剛剛看台灣新聞報導:「政府花了近千萬，請人在桃機發即期快篩」一事,二月底在桃機出境時,有人發給我們二盒快篩,當時我就看到即將過期快篩。
回美後擺放快篩時,發現家裡櫃子裡還有疫情期間收到免費快篩,清點時都過期了。傷腦筋這些過期快篩如何處理?
這兩盒是桃機出境時領取免費快篩
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以下快篩是COVID-19期間,美國嚴重時,由聯邦政府寄發所有美國家庭免費居家新冠病毒快篩組。給住戶提前準備COVID-19檢測試劑盒，並在感到身體不適時，立可即進行檢測~
從2020年~2023年陸續收到這些,我們一直很小心沒中標,快篩只用二次。
傷腦筋這些過期快篩如何處理?
昨晚九點很睏提前睡覺,今早(3/11)四點醒來沒睡意,瞧室外還是黑黑的,肚子有點餓下樓弄早餐~
黑芝麻牛奶&黃瓜&白煮蛋&起司&蔓越莓乾&堅果(杏仁核桃南瓜),每個人都有自己最適合的早餐，吃得健康、又能減少體內脂肪！
四點醒來時室外是零度,現在看到陽光準備外出走路運動,看一下室外溫度,已經回升到攝氏3度,羽絨外套還是要穿著,今早來個小步慢走,舒展筋骨~
家裡只有我和先生倆老,我們有歲數節慶還是應景一下,昨天冬至特別到傳統市場買湯圓,小湯圓一包是一台斤,老闆說湯圓要吃雙數,煮時特別數了一下顆數,我們想吃清淡少量,沒用市售油蔥酥,直接用蒜末炒香替代,鹹湯圓搭配茼蒿最對味,暖呼呼的一口一口吃,真幸福~
紅白小湯圓 48 顆
里肌豬肉片 8 片
茼蒿 1 把
蒜 3 瓣
白胡椒粉 1/2 小匙
鹽 1/4 小匙
滾水煮滾後放入小湯圓煮到浮起,備用~
小火爆香蒜,再放醃好里肌豬肉片炒一下,加750cc水煮滾
後,把做法2湯圓撈起放入,再放茼蒿菜和白胡椒粉、鹽調
味即可~
起鍋盛碗享美食~
上週三家兄邀約到草嶺古道賞芒花
一大早搭火車從桃園到福隆
沿階梯步行來到草嶺的高地，經過仙跡岩後，「雄鎮
蠻煙」碑就在眼前。
從「雄鎮蠻煙」碑再往前走十五分鐘，樹林漸漸消失
，主要植被由喬木類轉變成灌木，「虎字碑」躍於眼
前。
過了「虎字碑」，一眼望去，到處是半人高的芒草，
正如其名「草嶺」。
從埡口觀景亭上放眼望去，可以看見遠處的海岸線和
隔海相望的龜山島。
過了埡口觀景亭，可折返或走約一小時路程，來到大
里遊客服務中心，結束草嶺古道之旅。
拍了一小段海天一色短影片:
家裡有文旦做個文旦火龍果蓮子沙拉,沒想到用芝麻
沙拉醬還蠻搭耶!
文旦 1 顆
火龍果 1 顆
白河新鮮蓮子 20 g
杏鮑菇丁 20 g
胡蘿蔔丁 15 g
綠花菜 6 朵
芝麻沙拉醬 適量
食材準備:洗&切丁,文旦去皮撥果肉
杏鮑菇丁和胡蘿蔔丁&綠花菜&白河新鮮蓮子入滾水煮約3分鐘後取出
放涼備用
裝盤淋上芝麻沙拉醬,即可上桌享美食~
蝦 20 隻
櫛瓜 1 條
蒜仁 3 瓣
鹽 1/4 小匙
白胡椒粉 少許
米酒 少許
1.Costco冷凍蝦已經開背,解凍後沖洗瀝乾,櫛瓜去皮
切小塊、蒜切末
2.熱鍋加少許油、爆香蒜末
3.加入櫛瓜、蝦，來點白胡椒提味，炒至蝦變色，最
後加點鹽、米酒拌炒一下，就可起鍋了
今年金針花開忘了拍照,已經煮過金針肉絲湯數次,今
天看到季末金針花拍照紀錄.
回臺灣會帶乾貨的金針花
早餐吃ㄧ碗南瓜腰果枸杞黑芝麻精力湯,全天精力充
沛~
蒸熟南瓜 120 g
腰果 15 g
烤熟黑芝麻 酌量
枸杞 3 g
熱開水120cc
將蒸熟南瓜，腰果，枸杞，熱開水放入調理機裡高
速打勻約一分鐘~
裝入碗裡再撒烤熟黑芝麻即可~
晨間走路運動看美景&聆聽大自然樂章~
看到蜂在採花粉
