材料: 毛豆1包、鹽少許、油3滴
做法: 水開將毛豆放進鍋內、加少許鹽、油，再次沸騰時撈出沖冷水，拌黑胡椒、少許鹽、麻油
即可。
- Aug 15 Fri 2008 02:21
健康零食-涼拌毛豆夾
- Aug 15 Fri 2008 01:35
天草寒天輕食 & 天草天然多醣體輕食
這是天草天然多醣體輕食的涼拌寒天麵
臺灣家人知道溜溜家族近年來注重養生，寄來一些養生產品，溜爸說:「郵資比食品還貴」；
這是家人對我們的愛，在此謝謝您們。
綠色包裝是涼拌，粉紅色包裝冷熱皆可。
上面是切兩種天草麵條的切割器
涼拌天草寒天麵
天草寒天湯麵
- Aug 14 Thu 2008 13:59
我家的水槿花
特徵：落葉灌木，高3～4公尺，幹灰白色，分枝多，小枝幼時披絨毛，長大時平滑。葉互生，卵形，三淺裂，邊緣有粗鋸齒，長4～10公分，紙質，花有短梗，腋生，單生，花冠鐘形，淡紫色。一朵花開約三日，但夜間半開，翌晨再開。
用途：庭園樹、綠籬。根皮做藥可清熱。白花變種，花可食。 |
|
- Aug 14 Thu 2008 13:56
泡菜
- Aug 14 Thu 2008 13:02
我家果樹系列─水梨
這是20世紀梨，最甜及脆，是溜溜家人的最愛
這是木梨
這是木梨
這是木梨
這是豐水梨(Housui)
這些是被松鼠、蜜蜂、螞蟻咬的水梨
溜爸十幾年前種3棵不同品種的水梨，今年收成比往年少了
，就沒分送給親朋好友。
- Aug 14 Thu 2008 00:38
大腸麵線粳
- Aug 13 Wed 2008 05:00
不用種子就可以種蔥的方法
這是第四天把蔥種到盆內
有機蔥從蔥綠的部分切斷，裝進水杯裡(第一天)
第二天長出一點蔥綠
第三天長出一大段蔥綠
第四天蔥綠更長，可以種植在盆內了。
前幾天看到格友wendy在家種有機蔥，讓我想到美東冬天蔥價比較貴，有時候還不怎麼新鮮，
朋友教我不用種子就可以種蔥的方法，在此與格友們分享。
- Aug 13 Wed 2008 04:25
蒸茄子
茄子熱量很低、又有飽足感，是減肥聖品。它含皂草甘能降低膽固醇；還有豐富的維生素P，可
以防止微細血管破裂出血，活血化瘀、清熱消腫；再加上豐富的花青素，所以也是很好的防癌抗
老食物。
***有異位性皮膚炎、或過敏性體質的人應該少吃茄子***
以上文章摘錄陳月傾女士著作- 全食物再發現
材料: 茄子2條、蔥1根、薑3片、蒜3瓣、低鹽醬油1大匙、黑麻油1小匙、白醋1小匙
做法: 1.茄子洗淨切段排入盤內，放電鍋內與飯一同蒸熟。
2.將蔥洗淨切蔥花，薑切成薑末，蒜搗成蒜泥，調入低鹽醬油、黑麻油、白醋。
3.取出蒸熟的茄子，淋上做法2的調味料即可。
- Aug 13 Wed 2008 04:22
苦瓜蕃茄排骨湯 & 鹹蛋炒苦瓜
這兩道菜是格友Angie和沂的美食分享，溜溜第一次煮，賣相雖不好看，但味道非常對味耶
溜溜家人都說好吃，兩三下就吃光了；在此感謝格友們的回應及美食分享。
- Aug 13 Wed 2008 04:04
蔥絲鱈魚香
已經清除內臟的冰島鱈魚
材料: 冰島鱈魚約700g 、蔥4根、辣椒2根、薑汁1大匙、鹽1小匙、酒1大匙、(麻油、醋)各1
小匙
做法: 1.冰島鱈魚去鱗洗淨，全身塗抹鹽；蔥、辣椒洗淨切絲。
2.將做法1.之魚及蔥絲、辣椒絲盛盤內，淋上薑汁、麻油、酒等調味料，放入蒸鍋內
蒸熟約10~12分即可。
