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1.雪裡紅洗淨,擠乾水份切小段備用;雞絞肉洗淨,瀝乾水份備用。
2.熱鍋,倒入2大匙沙拉油燒熱,以中火爆紅辣椒末、薑末和蒜末,放
  入作法(1)雞絞肉炒至顏色變白,加入作法(1)雪裡紅段和所有調味料,
  拌炒均勻至入味即可。

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