目前日期文章:201410 (12)

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這次回臺探親訪友期間,參加姨丈和他的姊夫壽宴,看到兩位長者兒孫

滿堂,享受著兒孫齊聚祝賀,家庭和樂美滿團圆所帶來的滿足。

臺灣高齡化社會的來臨,首當其衝的就是老人照顧的問題,如何維護老

人居家安全、增進其獨立生活能力、減緩老人成為依賴人口,對老人本

身、家屬及社會成本而言是一個重要的課題。

老人照顧問題一直被視為家庭責任,然而隨著家庭結構、功能的改變下

,家庭承擔老年人照顧能力越之薄弱,老年人照顧該何去何從值得我們

的關注。

在少子化的趨勢下,家庭照顧的能力與人力勢必不足,這將又延伸另一

個問題。政府要設置有效家庭照顧系統的措施發揮家庭應有的功能,

建立起幸福美滿的老人安養服務,減輕家庭照顧的繁重工作。

 

 

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臺南白河大仙寺

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關子嶺碧雲寺

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還是吃自己煮最安全

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燙小管、水炒蒜香小黃瓜、蕃茄炒蛋

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麥片南瓜藜麥粥

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食用油問題值得關注,在網路上看到這篇文章,寫得真貼切,跟格友們分享

標題: 天下為餿     作者:吳閃亮,Shine Wu

天餿餿
地餿餿
寶島無處不沾餿

餅也餿餿
麵也餿餿
東西食品樣樣餿
早午晚餐全都餿

官也餿餿
法也餿餿
檢驗合格政府餿
可憐百姓肚裡餿

商也餿餿
廠也餿餿
除酸脫臭還是餿
下跪磕頭餿更餿

台也餿餿
港也餿餿
兩岸三地一起餿
有錢可賺何不餿

( 作者:吳閃亮,Shine Wu )

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 看到矮化果樹苗,好想買回家種,目前尚缺一塊可以

種植的土地。

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週日爬山沿路農夫市集,看到長相像空心菜的蕃薯葉,買回家燙煮拌蒜

末、少許鹽、油,味道還不錯。

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香蕉是我家無可或缺的日常水果,假日爬山在沿路市集看到水果攤賣美人

蕉和芭蕉,買回家嚐鮮看跟一般香蕉味道有何不同。

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第一次看到美人蕉

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芭蕉

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家人約好聚餐,品嚐日式料理~

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我喜歡吃海膽,今天點了豪華特上生魚丼,是生魚丼飯最貴的。

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這是先生和兄嫂們點的海老特上生魚丼

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週日虎頭山公園踏青爬山

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開始爬山階梯非常好走,爬起來一點都不費力~

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走沒多久遇到分叉路,我們選右邊上去這條是賞景健康步道,左邊是賞櫻

步道。

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標示出每段台階數

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早晨農夫市集

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這攤位是整台貨車裝設成的,販賣各式各樣手機外殼。

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現炒花生

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糖炒栗子

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烤玉米

 

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滿天星百香果,甜喔!但汁比沒改良百香果少~

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