天冷早餐吃鹹芋頭粥暖暖胃,簡單易做的芋頭粥有綿密的香味加上里肌

肉絲和香菇絲及蝦皮的鮮美,最後撒一小搓的香菜末,一碗粥有古早

憶和想念媽媽味的家鄉料理。

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芋頭切丁和里肌肉絲、香菇絲一起入鍋炒香。

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加冷凍過白米一起熬煮,或剩飯也可以喔!

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秘密撇步:蒸熟芋泥加入粥裡增加湯頭有濃郁芋頭香氣。

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起鍋前加少許胡椒粉、鹽及蝦皮和香菜梗拌煮約1分,裝碗後放香菜葉即

可。

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