目前分類:水果汁、果凍 &冰點 (25)

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早餐喝綠拿鐵,讓體內環保,提升免疫力,身體更健康。
菠菜燙30秒、生菜葉、鳳梨、蘋果、薑黃粉1小匙

、花粉1小匙、黃金亞麻仁粉1小匙、冷開水150cc。

 

朋友轉寄綠拿鐵十日挑戰食譜,有興趣者可參考~
 
單人份
約350cc/1人份 Day 1 份量            Day 2份量                                Day 3 份量  
     
有機青江菜 50 g                                                        
有機小松菜 50 g                              有機小松菜 50 g
鳳梨 100 g                                     鳳梨 100 g                               鳳梨 90 g
蘋果 50 g                                       蘋果 30 g                                  番茄 50 g
大豆胜肽 5 g                                   奇異 果 20 g                                綜合堅果 8 g
好水 150 cc                                    大豆胜肽 5 g                                大豆胜肽 5 g
                                                      好水 150 cc                                
好水 150 cc

Day 4 份量                                        Day 5 份量                                Day 6 份量
有機萵苣 50 g                                 有機萵苣 50 g                               青花椰 50 g 
 鳳梨 90 g                                       鳳梨 90 g                                    鳳梨 70 g
蘋果 30 g                                        紅蘿蔔 50 g                                  蘋果 70 g
芭樂 30 g                                         綜合堅果 8 g                                綜合堅果 8 g
大豆胜肽 5 g                                     大豆胜肽 5 g                                大豆胜肽 5 g
好水 150 cc                                      好水 150 cc                                好水 150 cc
 
Day 7 份量                                   Day 8 份量                                   Day 9 份量
有機波菜 50 g                              有機波菜 50 g                                 
有機波菜 50 g
鳳梨 60 g                                    鳳梨 100 g                                      蘋果 40 g
蘋果 50 g                                    葡萄 30 g                                         香瓜 100 g
香蕉 30 g                                    藍莓 20 g                                         綜合堅果 10 g
綜合堅果 8 g                                 大豆胜肽 5 g                                     大豆胜肽 5 g
大豆胜肽 5 g                                  好水 150 cc                                     好水 150 cc
好水 150 cc
 
Day 10 份量
有機小松菜 50 g
鳳梨 80 g
蘋果 50 g
柳丁 20 g
大豆胜肽 5 g
好水 150 cc

  
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香蕉是我家無可或缺的日常水果,假日爬山在沿路市集看到水果攤賣美人

蕉和芭蕉,買回家嚐鮮看跟一般香蕉味道有何不同。

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第一次看到美人蕉

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芭蕉

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滿天星百香果,甜喔!但汁比沒改良百香果少~

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新鮮山楂




毒奶事件我對大陸食品徹底死心,以前嘴饞會睜一眼閉一眼買回家解饞,現在連臺灣產品沒有


標示日期產品我也不敢買了,總而言之,還是要靠自己把關食物、食品方面吃的安全。


先生的二姊遠從田納西州帶來新鮮山楂,還教溜溜煮山楂茶喝,新鮮的山楂煮後茶水很清香


,買市面上的乾燥山楂喝起來沒有新鮮的清香美味。


在此感謝二姊的費心


把新鮮山楂洗淨切片放進玻璃鍋內煮15分再加冰糖即可。


***煮酸的食物最好用玻璃製品***


山楂茶對喜歡吃肉的肥胖這更適合。

  原料:山楂10克。
  做法:用水煎煮。
  功效:能消除油脂、幫助排泄體內廢物,散淤化痰。

 


山楂 含 有 維 生 素 A 、 B 、 C 及 有 機 酸 , 能 幫 助 消 化 、 抗 菌 、 強 心 和 降 血 壓 , 可


治 消 化 不 良 、 下 痢 、 腹 脹 及 月 經 痛 等 。



 

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這是溜爸看食品秀時拍的冰淇淋照片,口味太多了溜爸一時記不了那麼多,請諸位冰淇


淋愛好者自己仔細瞧了~




 


溜爸的朋友有兩張食品秀的票,邀請溜爸品嚐美食,溜爸看到冰淇淋那麼多口味,故意


照相回來讓溜溜


本來是不可以照相的,是溜爸費唇舌說動廠商,他們還自動打開玻璃蓋讓溜爸拍照更清


楚耶


裡面有口味有: 巧克力、咖啡、鳳梨、香蕉、芒果、椰子、南瓜、香草、草莓、花生.......


等口味





 

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材料: 有機葡萄1量米杯、冷開水150c.c( 1人份)


 


 做法: 葡萄洗淨放入調理機打勻即可。


 


 



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紅肉西瓜去綠皮切塊約900克,連西瓜子放進調理機打勻。


***以下述說是參考陳月卿女士著作全(食物密碼)***


西瓜是最自然的天然飲料,營養豐富,對人體益處很多,但也不可大量或長期吃,以免副作用。


西瓜子有清肺潤肺功效,和中止渴、助消化,可治吐血、久嗽。籽殼用治腸風下血、血痢。




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火龍果&香蕉




火龍蔬果蜜




甜菜根



 


火龍果含天然果膠、維他命C及水溶性膳食纖維等營養素,所含的礦物質鎂能穩定情緒,緩和


焦慮,加上它的糖分少、熱量低,很適合糖尿病患或肥胖者食用。


 


香蕉含有豐富的碳水化合物、維生素、鈣、鐵和果膠等多種營養成分,可有效改善便秘、煩渴


症狀,加上香蕉易於消化的特質,非常適當小孩及病人食用。


 


甜菜根含有豐富的鉀、磷和天然紅色維他命B12及鐵質,是婦女與素食者補血的最佳食物。同


甜菜根中的甜菜鹼,有降血脂與保肝作用,可以協助肝臟細胞再生與解毒。


 


***以上文章取自陳月卿女士所著作  全食物密碼及全食物再發現***


 


材料: 白色果肉火龍果(在美東買不到紅色果肉)1粒、香蕉2條、甜菜根3片、冷開水300c.c.


 


做法:將香蕉剝皮,火龍果洗淨,去外皮(有機栽培可以不用去皮),切塊備用;把甜菜根3片、


          香蕉、火龍果、冷開水一起放 入調理機打勻即將。


 


 



 

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材料: 紫色高麗菜6片、蘋果1粒、檸檬汁2大匙、蜂蜜2大匙、碎冰1/2杯、冷開水1杯


 


做法: 紫高麗菜洗淨切碎,蘋果洗淨切小塊,一起放入調理機加1杯水打成汁,加檸檬、蜂蜜拌


           


           勻,再加碎冰即可。


 


                      ***紫霞菩提汁參考慈濟文化中西健康素食菜根飄香***



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熱!熱!熱!


 


來盤水果冰解一解暑氣逼人的夏天,溜溜家今天把西瓜、香蕉、自己種的有機無花果切小塊,


 


上紫地瓜圓,放進冷凍庫冷藏10分鐘後,拿出來吃讓你涼呀!涼

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酸梅湯 & 養生餅乾




 


做法:.水1500 cc 煮開再加酸梅湯包,以小火煮10分鐘即可熄火,等水溫降低後取渣過濾,加冰


 


              糖150g(視個人喜好加減之),加冰塊或冷藏冰箱,清涼爽口。

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材料: 草莓一盤、桃子2個、草莓果凍粉1包


 


做法: 草莓、桃子洗淨切片裝盤,草莓果凍粉放進煮熱的開水裡拌勻,等水溫摸起來溫溫的約15


 


分鐘左右,也就是果凍要凝結但還沒結塊之前,直接淋在水果上,再把水果盤放進冰箱冰鎮,


 


用時再取出。


 


***夏之善果的做法參考靜思文化-靜思四季食譜***





 


新鮮草莓





 


草莓加楓漿或蜂蜜的吃法

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炎熱的夏天來杯水果冰沙最過癮了,自己做的冰沙沒有任何添加物,是最佳健康的冰品了。


 


把香蕉、柳丁、蘋果、黃金奇異果,去皮、切塊,放進冷凍庫冷凍;將凍好的水果冰塊依奇異


 


果、香蕉、柳丁、蘋果、冰塊75g的順序放進Vita-Mix進調理機打勻,把調理好的冰沙用刮棒倒


 


杯內即可。


 


 

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柳丁3顆去皮去籽,蘋果1粒洗淨切塊,冷開水350 cc,放進調理機裡打勻即將。

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                                  芒果果凍





 


                    鳳梨果凍


做法與梅汁果凍相同,把梅汁改成芒果丁及鳳梨丁。



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                        青梅汁果凍





洋菜15g洗淨,放進鍋內加4米杯水沸後,用小火慢慢煮把洋菜煮融化,再加2大匙青梅濃縮汁


、冰糖1大匙拌勻,等洋菜梅汁稍為涼些再裝進容器內即可。




把青梅汁果凍放進冰箱冷藏




 


這就是冰涼滑嫩的梅汁果凍


PS***昨天藍莓果凍,洋菜用20g、水3米杯,吃起來稍為硬些,今天洋菜15g、水4米杯,


梅汁果凍的口感較滑嫰。

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