我家前院側草坪長出一些野菇，可能是最近雨水充足且溫暖，鄰居都嘖
嘖稱奇。
長野菇的草地是上週鋸掉前年凍死老枇杷樹的地方，我們拍照留念不敢
摘取食用。
菇類的菌絲在土壤中生長時,耗盡了周圍的養分,故而由內往外的輻射擴
展來吸收養分,所以當氣候適宜時,就會冒出菇類。
目前分類：雜記 (125)
- Jun 07 Tue 2016 01:42
庭院長出野菇
- Jun 04 Sat 2016 09:47
樂當自由自在的鄉巴佬
朋友聚餐聊天時，大夥都說我們返臺變成長輩們和朋友眼中
的鄉巴佬~
每次回臺灣探親訪友，我穿著總是以舒服自然T-shirt 和牛
仔褲為主。可是臺灣親朋好友對此大惑不解，她們說我已經
換了個人，不燙髮、不化妝，土裡土氣，活脫脫一個鄉巴佬。
以前年輕時在臺灣穿漂漂亮亮上班、吃餐館，還要略施粉末
擦口紅才出門。現在覺得這些妝扮很累贅又不舒服，長輩們
總是認為穿著要端莊正式，外出購物或訪友比較得體。
曾經有年長的親戚自認為，從國外回來衣著要光鮮亮麗，看
我輕便穿著以為我買不起正式洋裝，一直要帶我去買衣服，
我說在美國穿的機會很少，除非參加很正式的典禮才會穿，
衣服擺著沒穿太浪費且佔據衣櫥~
我也知道長輩疼我，但老一輩不能理解我的想法，參加正式
餐會的我會穿正式的衣服及應該的妝扮，一般聚餐穿太正式
穿著和化妝，會讓感覺很不舒服和不自在。
每次遇到被說穿著太隨便時，我一笑置之，對生活「多元化」
的理解和認同，我不再禁錮在所謂『美』的某個模式中了，
只要自己舒適怡然自得過日子即可。
沒想到，來美國生活二十幾年，我的生活和以前差異竟那麼
大。我就是喜歡活得輕鬆舒服，樂當個自由自在的鄉巴佬。
我不是白目隨便的人，參加婚喪喜慶我會穿正式的衣服，平
常外出穿著舒服方便褲子和 T-shirt為主，加上運動鞋即可
外出購物或訪友。
這裡友人共同心聲：打扮真是很費時間，累人也不舒服！如
果沒和人約或是埸合的需要，我出門買菜都是穿最舒適的，
加一頂棒球帽或夾腳拖多自在。
- May 30 Mon 2016 05:25
華府「滾雷」摩托車大遊行
5/28~5/30是國殤日(Memorial Day)連續假期，高速公路出現平時難得一
見的摩托車車隊，這些車隊很多是從外州趕來參加一年一度的「滾雷」
(Rolling Thunder)摩托車大遊行。
今天把2011年5月28日開車經過DC，已經出現很多重型摩托車在白宮附近
的廣場，等待參加滾雷摩托車大遊行。那時隨手拍的照片，今天跟大家
分享。
新聞報導華府市區和周邊地區29日出現數以千計重型摩托車隆隆作響的引
擎聲，許多退伍軍人和支持者迎接國殤日(Memorial Day)前，一年一度向
越戰老兵致敬的「滾雷」摩托車大遊行（Rolling Thunder Motorcycle Rally），亦在國殤日前夕為陣亡官兵舉行追悼儀式。
滾雷組織致力營救美軍戰俘和失蹤官兵議題，也支持援助退伍軍人的各種努力；；今年第29屆滾雷摩托車大遊行，估計有數十萬人參加。
- May 27 Fri 2016 01:36
謝謝你們！我的朋友
現代人由於時間與空間距離的縮短，加上廣泛的接觸面，往往在一生裡相
識的人多如過江之鯽，常常會有相識滿天下的覺。
年少時，忙碌得沒空去了解周遭的人事物，隨著時光的流逝，當你回首想
追尋那份感覺，卻發現一切都不太一樣了。以往曾擁有的特殊情誼，可能
因事過境遷而消失無蹤，也或許陰錯陽差的永遠失去音訊，那種看似有緣
，卻無真緣的情境，難免有失落之感。
倘若在長年時間考驗下，身邊尚有真正的知心朋友，那肯定是你終生的摯
友。有人曾說：「朋友是你老年的無形資產」，我很喜歡這比喻。
每次返台探親，最興奮的莫過於好友的相聚，這幾位莫逆之交都是2、30
年以上的交情，雖然只是每隔一年左右才見面，彼此之間的親密感卻是有
增無減。
這幾年由於大環境的不景氣，幾位好友在工作或經濟，甚至家庭方面均受
強大衝擊，可幸的是，這幾位患難之交相聚的期盼卻絲毫不減。我們早就
取消那種接風或送行的人情負擔，除了偶爾享受一下大餐外，麥當勞和燒
餅油條店是最常光顧的地點。燒餅油條對我在朋友口中的「老外」是百吃
不厭的美食，朋友也樂意奉陪；麥當勞則是最經濟的消費場所，一杯飲料
可以坐個夠本。
天氣好時，撘乘公車或捷運近郊旅遊，青山環繞好友相伴，那感覺真好!
即使天公不作美，地下街也可漫步聊天，吃喝都無慮，大夥總是樂此不疲
，用最經濟的消費，擁有特殊的精神享受。
也由於這幾位相濡以沫的好友，雖在美東居住多年，但未感到與台灣生活
的脫節。我們彼此分享喜與憂，笑與淚，每次見面總有幾貨櫃的話想傾吐
，也有大桶的垃圾會傾倒。那種發自內心的關懷與聆聽，其情義的深重絕
對不少於姊妹親情。這大半生走來算是順利，有這幾位好友真心相伴心靈
撫慰，我真的心存感激。
人生匆匆，感恩命運之神讓我們相識與相知，每次為家人祈福時，也不忘
求上蒼賜福我的好友，希望再過幾十年，還可看到幾位皤皤白髮老太太相
約一起，拄杖牽扶，歡笑漫遊在台北街頭。
- May 18 Wed 2016 22:13
來自臺灣的伴手禮&宴客菜
剛剛打開部落格一看，哇!超過一星期沒上傳，這一星期台灣朋友來訪比較忙碌，遲一星期沒回覆留言的格友們請見諒喔!
好友夫婦來紐約參加他們兒子碩士畢業典禮，專程來回憶十七年前華盛頓DC旅遊和來我家做客，帶我愛吃臺灣鳳梨酥和花菇當伴手禮。
以下是這幾天記得拍照，用簡單料理宴請好友家人~
烤二盤蒜香烤龍蝦尾宴客，每人吃二個龍蝦尾，大家都露出滿足的表情~
做法請看 蒜蓉黑胡椒烤龍蝦尾
香辣蟹肉壽司披薩，總共烤四盤，每人吃2~4片，焗烤壽司獨特口感，讓
好友享受最獨特的創意美食。做法請看 烤香辣蟹肉培根壽司披薩
青炒三脆：四季豆、馬鈴薯絲、胡蘿蔔絲
烤春捲點心
烤地瓜零食
吃清粥配的小菜：蔥花蛋、甜菜、罐頭沙丁魚肉、炒辣蘿蔔片、燙菠菜
，每人一盤吃完才想到五穀雜糧粥沒拍照。
涼拌Mussels
調味料: 橄欖油2大匙、蠔油2大匙、純米霖2大匙、醋 1/8小匙
配料:香菜梗切細1大匙、大蒜3瓣剁成泥、檸檬1顆切半擠汁
材料: 蕃茄洗淨放進滾水燙30秒後切片，小黃瓜洗淨切圓片，Mussels放
入盤內加蕃茄、小黃瓜及調味料、配料，拌勻即可。
Mussels義大利麵
簡易客飯：烤阿拉斯加鱈魚(wild caught Alaska Cod)、節瓜、青菜、
蕃茄、甜菜
- Apr 19 Tue 2016 00:51
咖啡酒(Cafe Rica Liqueurs)
上週先生住外州的姊姊們來我家渡假，每次難得的家族聚會時光都會小
酌美酒，這次大姊帶她珍藏十幾年前遊中美洲哥斯大黎加共和國時，當
地朋友贈送的咖啡酒，每人啜飲著一杯浪漫繽紛的的咖啡酒，享受美食
聊天說笑，珍惜跟家人一起的時間。
這是我第一次品嚐咖啡酒，以前都是吃甜點含有咖啡酒的甘露咖啡利口
酒甘露巧克力、義式經典提拉米蘇Tiramisù的軟滑綿密口感蛋糕，兩者
都飄散咖啡酒的微醺風味，是老少咸宜經典甜點。
酒是我們經常碰觸的一種飲料，而咖啡酒搭配美食更能提升風味。優美
甜度加上誘人香味，倒在高腳酒杯裡咖啡酒雖然很香甜好喝，但不要小
看這款咖啡酒酒精濃度也是有31.5%的喔！(750ML 63PROOF 31.5% VOL)
咖啡與酒是兩種完全不同的飲料，把他們組合在一起，甚至配制出咖啡
酒，會是什麽味道呢？美酒加咖啡的組合，總是讓人聯想到浪漫及愛情
，心裡想起“美酒加咖啡”旋律，我只要喝一杯，想起了過去又喝了第
二杯，明知道愛情像流水，管他去愛誰，我要美酒加咖啡一杯再一杯的
音樂。
其實很早盛産咖啡的國家便把咖啡與酒兩種不同的飲料調配在一起，配
制成了美味的"咖啡酒"。其最早出現在南美，當地的酒吧在將咖啡和烈
性酒混在一起時，散發出別具一格的濃烈香醇，便請調酒師專門調制，
結果廣受歡迎。爾後隨咖啡文化的流行而逐漸流行于世界各地。
我喜歡用烘烤後的咖啡豆製成的咖啡酒，其咖啡味道和烈酒香氣為主體
，將咖啡入酒，選用酒精度極高的蒸餾酒和濃鬱的咖啡香氣混合調配，
咖啡香氣和酒的美味完美融合，已經征服了我品酒的味蕾。
以下是這款酒的介紹網址，有興趣格友可連接瞧瞧喔!
- Apr 02 Sat 2016 23:03
溜溜家果皮環保酵素
今天把上月底製作水果皮環保酵素搬到地下室，想到好東西要分享給朋友
；功效驚人的環保酵素可以綠化地球，淨化家園，在家裡就可以做，連小
孩一看也馬上學會喔!
網路上環保酵素製作用方法加入廚餘、樹葉、水果皮蔬菜葉、菜頭菜尾、
菜根、馬鈴薯皮，準備丟掉的蔬菜或植物等，為何我家只用水果皮環保酵
呢？因我喜歡水果皮香氣，我家自製水果皮酵素用在臉上保養、當清潔劑
、庭院花草有機肥...。
知道環保酵素是幾年前臉上皮膚莫名其妙長無痛無癢的紅斑點，看皮膚科
吃了多種藥都無效而更嚴重，做抽血、皮膚過敏試、很多種檢驗病情都無
改善，擦藥吃藥紅腫更嚴重，美國醫生對我不痛不癢臉紅腫束手無策；學
校同仁、家長都很關心我，當時臉紅腫到眼睛只剩下一條線看，還有朋友
說我遇到不好東西要帶我去拜拜(我沒去)，又有朋友拿罐環保酵素給我，
她說她女兒曾經皮膚不好也是看醫生束手無策，朋友介紹擦環保酵素好了
。我停止擦藥和吃藥，早中晚臉部擦環保酵素約一週，臉紅腫緩和些；恰
巧學校春假加上請假趕快回臺灣看中西醫求救。
回臺灣自費看病，教學醫院皮膚科主治醫生看我帶回去的檢驗報告，說我
病歷很特別，問我要不要讓實習學生看我醫治過程，心想往後若能幫助其
他相同病症者就答應。
經過三週中西合併診療和吃中藥改善體質，臉部紅腫逐漸好轉。回美後當
年學期結束就離職，開始學習養生和每日運動。現在我是櫻櫻美代子，日
常作息規律，早晚臉部都擦自製水果皮環保酵素保養，飯後喝自製水果酵
素養生，三餐盡量清淡為主，皮膚過敏症狀沒再復發過。
PS並不是每個人皮膚症狀都適用，有病還是要看醫生求診；我現在已經全
癒了，每日還是用果皮酵素保養臉部當化妝水保濕使用。
我家果皮環保酵素基本做法 :
材料:糖1:果皮3:水10
(網路是以糖1公斤：廚餘果皮、樹葉3公斤、水10公升)
我家果皮酵素做法:
黑糖（不用白糖，因為黑糖有多礦物質，功能很強）：200g
果皮（水果皮）600g ： 水 ：2000cc
簡單容器：有密封開蓋口的塑膠器材料
做法:
1.準備一個有密封蓋口的塑膠容器。
2. 把水和黑糖倒進塑膠瓶裏攪均後，加入水果皮。
3.容器內留一些空間，以防止酵素發酵時溢出容器外。
4.將容器蓋緊。
5.製作過程中會產生氣體，切記每天將瓶口稍微打開，以泄放氣體，避免
瓶子被撐破。
6.不時把浮在液面上的果皮按下去，使它浸泡在液體中。
7.環保酵素應該放在空氣流通和陰涼處，避免陽光直照，發酵3個月後即
可使用。
註:第一個月須每日打開容器上的蓋口，釋放氣體，其氣體非常的強，故
不健議用玻璃的容器。有些環保酵素經過一個禮拜後，便沒強氣，那
就不用再開蓋了。
以下貼文取自網路文章
製作環保酵素須注意事項:
1.避免選用玻璃或金屬等無法膨脹的容器。
2.我家用沒腐爛的果皮(果皮環保酵素成功率高，不易腐敗發無臭味)
3.如果要製作出來的酵素有清香氣味，可以多加橘皮、檸檬皮和柚子皮
等氣味較好的果皮。如果你放多這類果皮，它的味道 就會很香。做完
後記得寫上製作日期。
4.成功的環保酵素呈棕黃色，而且有橘子般的刺激氣味，將製好的環保
酵素過濾到瓶子中待用；如果酵素呈現黑色，即腐敗，失敗了，但只
需加入同樣分量的黑糖，重新發酵3個月即可。
5.環保酵素在第一個月發酵的時候，你會聞到會有酒精的味道；第二個
月你就會開始聞到酸酸的味道，那個是醋酸，裏面很多的物質，礦物
質維他命等等，再經分解後就產生了酵素。三個月
過後環保酵素就可以拿來使用了，它會非常的穩定！當然三個月過後，
你可以直接保留放著，不一定要馬上把酵素倒出來，它可以存放一年，
兩年，三年，十年，二十年都沒問題，發酵6個月或以上的酵素最好，
發酵期越久，裏面的分子會越小，因為它會繼續的發酵，分解。當分
子越小的時候滲透力就越強，效果越佳。環保酵素不會過期，越久越
醇。切勿放置冰箱，低溫會降低酵的活性。
6.如果發現液體表面產生白色的漂浮物，不必理會，讓它繼續發酵。不
同的環境會發酵出不同顏色的益菌，根據製作過程中如果發現蒼蠅卵
，不必擔心，發酵過程會將它們分解掉，這也說明環保酵素不會對生物
帶來危害。有一些酵素，它上面會生一層白白的，像黴菌類，放心，那
些都是細菌的屍體。
有一些人做好酵素之後放著，隔了很長的一段時間後，它忽然間就會開
始生一層好像果凍的東西。它是酵母酵素的“媽媽”: 你可以把這一片
拿出來，放在一個空罐上，然後加水放著，它本身就是酵素了。
7.活用發酵後留下的垃圾渣：
1)可以拿來曬乾，攪碎後埋在土裡充作肥料。
2)攪碎後加入黑糖或黃糖，倒入馬桶凈化糞池，它可以分解掉那些銨
，轉化成為對我們環境很好，對我們植物很有效的硝酸鹽(nitrate)
3)或可繼續留在容器內，加入新的果皮再次釀制酵素
8.如果一時無法收集足夠份量的果皮，可收集陸續加入，3個月的期限，
從最後一次加入當天算起。
9.保住大氣層：如果每戶人家都將家中的果皮，轉化為環保酵素並善於利
用，不但能大大減少毒害環境和令地球增溫的廢氣，還能製造出能降低
室溫效應及修補大氣層的臭氧，而能綠化地球，暖化人心。
有問題的環保酵素…補救方法:
製作酵素從第一天開始到最後一天，酵素永遠不會變壞，會壞的是因為
我們的環境，還有我們的製作過程有可能出了一些狀況.
問: 如果做出來的酵素變成很臭，就好像一些臭雞蛋味道時那怎麼樣補
救呢？
答:很簡單，趕快把一份的黑糖，糖的份量要按照原來的比例來加，然後
給它攪勻，封口，蓋緊，不要去打開它。一個月過後再開，它完全就
會好了。
問: 為什麼在我們做酵素的時候會生蟲呢?
答: 主要的一個原因是蓋子蓋不好，蓋不緊。只要你的蓋子蓋得緊的話
，通常都不會生蟲。所以瓶子的蓋很重要，密封很重要，把酵素蓋
好，照顧得很好的話，它不會生蟲。好的酵素，它的味道一定是有
一點酸酸的，然後很香。
問: 釋放汽體的時候，是否需要攪拌一下呢？
答: 大桶的環保酵素可以用手下去攪拌一下，小的(像1公升瓶)，就不用
去搖晃攪拌它。
果皮環保酵素的使用方法 - 酵素可稀釋後使用:
1.園藝或農作：加水稀釋1000倍，可用作天然除蟲、除草劑和有機肥料
，並可刺激植物賀爾蒙，改善蔬果品質和增加產量。連續將環保酵素
澆在土地上3個月，可改善土質，讓土地重現生機。
2.家用清潔劑：可使用環保酵素摻入洗髮精、沐浴露、洗碗劑和洗衣水等
，可減少化學成份。（比率：1份環保酵素：1份洗條劑：10份清水。）
3.清洗蔬菜水果：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在1公升清水裏，浸泡45
分鐘。
4.清潔地板：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在抹地水中，可清洗和消毒地
板。
5.汽車保養：加入30毫升或兩湯匙環保酵素在汽車水箱裏，可降低引擎溫
度。
6.當洗碗液：一份酵素&一份清潔劑加十份水，倒入容器中可多次使用。
7.當抹地液：一至兩瓶蓋酵素，倒入半桶水
8.當洗衣液：四至五瓶蓋的酵素，使用的洗衣粉量減少
9.澆花、澆菜：一瓶蓋的酵素，加入1.5公升的水。
環保酵素功用(外用) 多年的真實體驗記碌:
1.人體皮膚 :可治療各種多年不愈的皮膚病， 刀傷，燒傷，發炎等症
狀。噴寵物身上消菌用的(注:外用)
2.對果菜農夫的幫忙:垃圾酵素可減少蟲害，提高果菜的鮮美，加快收
成。 用了一次便立即看到效果。
3.實驗證明環保酵素可降底EMF指數: 冷氣機，電腦或電視機所釋放的電
磁波， 測試器的指數是55至60多，但是如果在家裏室內靠近冷氣機，
電腦或電視機的地方，放一大桶的環保酵素， 測試器的指數馬上下降到
13左右。無法在家裏種盆栽的人，可以試製環保酵素。
4.環保酵素可活化快枯杆的樹木，花，草等，使土地肥沃起來。
5.環保酵素還能帶動室內空氣的流通。
6.淨化下水道：用過的環保酵素最後流到水道，能淨化河流和海洋。可避
免導致氾濫，淹水問題。
7.防水管堵塞：可疏通馬桶或水槽。
8.除臭、淨化廢氣：有除臭功能( 廁所)，可消除香煙氣味、汽車廢氣、
家居噴劑的毒氣等，同時增加空氣含氧量。家裏的 蚊子、蒼蠅、老鼠
、蟑螂的數量會減少。
9.減少垃圾：丟棄的廚餘釋放甲烷廢氣，比二氧化炭導致地球暖化的程度
高21倍。
10.節省金錢：化廚餘為DIY環保清潔劑，節省家庭開銷。
11.減少害菌：能分解和消滅有害微生物及黴菌。
12.家居生活好幫手：可用作天然清潔劑，空氣消化劑、洗衣劑、汽車保
養劑、衣物柔軟劑和有機肥料等。垃圾酵素可以清除果菜內的農藥，
只要把兩瓶蓋的酵素倒入洗菜的盆內，再讓果菜泡浸越30分鐘就可。
13.淹水過後：如果能把大桶的環保酵素倒入污水中或者在淹水後清理環
境時加入酵素，可以避免有害菌的滋長，鼠患及清除掉異味。
根據溫秀枝醫師(一名馬來西亞自然療法醫師，垃圾酵素的頭號支持者):
「1公升的酵素可以淨化1000公升的河水，一般先進的國家，有45%的垃
圾是屬於濕垃圾，如: 果皮，菜類， 廚餘，如能將它們做有效的處理，
化為有用的酵素，豈不是功德一件? 在馬來西亞，有善心人士每天對水
果攤老闆購買水果皮! 為了我們的下一代，努力一點吧，大家一起DIY!!
如果有人開餐館，不防建議店長把果皮蔬菜廚餘做成垃圾酵素，不需要很
大的空間。學校效長，老師可以教小孩製作環保酵素，小孩樂極了!!!」
因爲環保酵素須要3個月來發酵，天氣涼了也會影響環保酵素發酵的時間
(會慢一點)，所以請大家(有興趣者)儘快趁天氣好時，多做幾瓶。大家儘
快爭取時間，讓地球快快恢復生氣。
當然，吃純素仍是為地球減溫最快，最佳的方法，如能雙管齊下會更好!加油 !!
- Mar 28 Mon 2016 23:03
心痛啊!孩子在媽媽眼前遇害了~
剛剛吃早午餐看臺灣網路，看到臺灣內湖四歲女童割喉斷頭命案，心理好難過，孩子在媽媽眼前就.......遇害走了。
女童媽媽很希望，政府各級單位能夠做些事情，讓媽媽放心帶小孩，或者是讓媽媽放心工作。
另外，她認為，這樣子的隨機殺人事件，凶嫌基本上在當時是沒有理智的，這不是靠立什麼法，怎麼做處置，能夠解決這個問題。
她還是希望能從根本，從家庭、從教育，來讓這樣子的人來消失在社會上面，希望我們以後的子子孫孫都不要出現這樣子的人。
以前我是低年級導師，當時沒校警我常常跟學生說『壞人』二字沒寫在臉上，教他們遇到怪叔叔時的方法；學校配合低年級教學請高年級男老師演怪叔叔，在下課時隨機找低年級學童搭訕演練，還是有不少學生被演怪叔叔的老師帶走至校長室，校長問學生為何要跟怪叔叔走，學生天真回答：我知合作社在那裡？知道廁所在那裡？圖書室在那裡？遊樂場和操場在那裡？地下室在那裡？頂樓怎麼走？叔叔不知道我要幫助他。
當時要我教年幼小朋友，那麼早知道如何辨別善惡時內心非常糾葛；我告訴學生下課時校園內做任何事要攜伴不要獨行，遇到怪叔叔提出任何問題就說，你們知道還是要說我是小朋友年紀小不懂不知道，有事找老師、主任、大人。放學要跟路隊回家不要在外遊蕩(低年級大都有親人或安親班接送)，若遇到怪叔叔問題都不要理會要就近進入商家找大人幫忙，當時聰明的學生就說，『老師教我們說謊話』，我說：為了自身安全，可以說『善意的謊言』。慶幸在臺北教學時期，學生快樂平安的在學校渡過愉快小學階段。
以下是給家有幼小孩參考，教如何遠離怪叔叔的有聲畫本~
http://children.moc.gov.tw/garden/animation.php?id=200211A01
- Mar 18 Fri 2016 03:46
郵局在我家設打卡點
看到庭院桃花開得那麼美，忍不住一直拍~
問郵差才知，郵局在我家信箱設置一個打卡點(manage service
point)，為了知道每位郵差投遞這區郵件時間。
我去年秋天就發現這個標籤，一直沒當面碰到郵差，每次在廚房當郵差來
送信都聽到嗶嗶聲響，今天終於明瞭其用途；原來是怕郵差當水昆兄啊~
照片貼標籤是遮住址，朋友笑說：『我家週一至週六每天有免費的巡邏員
，確保住家安全』。
- Mar 13 Sun 2016 04:35
明天Daylight saving time (日光節約時間)
今天電視一直提示明天3/13日光節約時間開始，要今晚睡前時鐘撥快1
小時，因此我今晚「少睡」了1小時。
美東與台灣的時差本來是慢13小時，明天開始是慢12小時，對我來說是
好事一樁，我白天早上八點和臺灣父母是晚上八點講電話不怕老人家要
早睡覺(非日光時間打電話我白天八點，臺灣晚上九點)。
美國的夏令時間，起始於每年3月的第二個星期日，結束日期為每年11月
的第一個星期日。
以下文章轉貼世界日報：詳細報導日光節約時間由來：
今晚撥快一小時 順利過渡有妙方
March 12, 2016, 6:30 am 9792 次
就如同花粉過敏和大學橄欖球聯賽，春天臨近的另一個象徵--日光節約時間，即將於13日凌晨2時到來，屆時時鐘需往前撥一個小時，2時變成3時。
但由於大多數的電腦、手機和數字錄像機都會自動進行調節，是否迎接日光節約時間已經不再是個選項。
13日起，每日有一個小時日光時間被從上午移到下午，直到11月6日才能回到標準時間。
日光節約時間的想法最早源自美國開國先賢富蘭克林（Benjamin Franklin）在1784年訪問巴黎時，發現自己日出後還在睡覺，因此建議法國官員在日出時開砲驚醒民眾，讓他們盡可能增加白天活動時間，以減少天黑後在家裡點的蠟燭。美國直到第一次世界大戰時，才為了節約能源正式推出日光節約時間。
詹森總統在1966年簽署「統一時間法」，以法律形式確立了半年一度的時間調整。但該法也規定，夏威夷州、美屬薩摩亞、關島、波多黎各、維京群島和大部分的亞利桑納州可以不使用日光節約時間。
美國運輸部表示，「日光節約時間」可以減少能源消耗，通過減少交通事故來挽救生命，並降低犯罪率。但學術研究結果卻和運輸部的說法相左。
多項研究顯示，因為人們睡眠不足，新時間啟用的第一周裡心臟病病發率顯著上升；日光節約時間開始的前三天，致命車禍數量會提高5%到7%；而雖然新時間能減少1%的照明耗電，卻會在空調和供暖上多用2%到3%。
為了人們能對時間調整做好準備，美國廣播公司（ABC）提供了一些建議：在12日可以通過睡午覺、提前吃晚餐和在睡前遠離電子螢幕來補充能量，也可以在13日使用逐漸變亮的燈光鬧鈴來幫助自己起床。
- Mar 10 Thu 2016 05:15
氣溫最高飆到82度
今天陽光普照、氣候溫最高飆到82度約攝氏27.8度，感覺春
天到了，看見湖邊運動的人已經穿起短袖、短褲跑步，每個
人神情愉悅互相問好；我好喜歡生機勃勃的春天，更盼望春
風用她靈巧的雙手，把整個世界打扮的多姿多彩。
當社區迎春花盛開，春天才真的來臨了~(照片是舊照)
氣溫最高飆到82度
世界日報報導:氣溫飆到75度 美東春天來了
- Mar 08 Tue 2016 13:32
三八趣事
今天是一年一度三八婦女節，我那個年代是國定節日，婦女當天可以放假的規定，當時小學級任女師教的班級可以放假，男老師教的班級要來學校上課(聽學生說好像都在玩&自習)，我們幾位同年齡層的女老師們當天會放鬆三八一下，相邀約壯膽做些平常不可能做的事，像看當時禁忌的電影或唱卡拉OK或到歌廳聽歌點些難度高的歌曲看歌手出糗，愉快渡過三八婦女節。
PS以下貼文取自國語日報
◎國際婦女節的由來
西元1909年3月8日美國婦女社會團體為了爭取男女平等，在芝加哥舉行婦運會和遊行活動。在1910年議決通過「男女同工同酬」和「保護母性」等提案，喚醒了沉寂已久的女性聲音。同時間在丹麥的哥本哈根舉行國際婦女大會，訂定每年的3月8日為國際婦女節。1911年德、奧、丹、瑞首次舉行國際婦女節慶祝活動，婦女地位逐漸在國際間受重視。
◎台灣的婦女運動
相對於台灣的婦女運動就比較晚崛起，雖然如此，之後相關單位對於推展婦女運動非常積極。民國十三年在廣州舉行第一屆國際婦女節慶祝大會；民國二十七年我國婦女首次參與政治。而抗戰期間，婦女扮演極為重要的角色，對於抗戰勝利有著不可磨滅的功勞。
◎節日小節語
婦女對於國家社會有著極重要的影響，她不但扮演為人母、為人妻的角色，在現今職場上更是許多人的事業夥伴。所以，她們終年的辛勞與努力精神是值得大家尊敬的。
- Feb 27 Sat 2016 02:14
美食投稿受到肯定
2016年1月13日投稿，今收到e-mail告知刊登日期，很高興料理受到肯定。
溜溜您好 :
咖哩料理一文將刊登於2016年3月6日世界日報料理功夫43版，感謝您。
主編 敬上
喜愛咖哩料理格友，請連接簡易咖哩雞胸飯 ，看完可能會流口水喔!
- Feb 25 Thu 2016 05:36
龍捲風蹂躪美南 百輛車像玩具被拋
剛剛看電視新聞美國南部五個州，遭到強烈暴風雨和龍捲風侵襲；我住的美東這兩天一直是陰雨溼冷的天氣，今晚會有雷雨出現，期盼春神腳步快點來臨，想早點看到春暖花開美景。
龍捲風蹂躪美南 百輛車像玩具被拋
February 24, 2016, 6:40 am 8625 次
路易斯安納等美南部五個州23日遭到強烈暴風雨和龍捲風侵襲，使600餘萬人飽受蹂躪。圖為路州Paincourtville地區，一片狼藉。 （美聯社）
路易斯安納等美南部五個州23日遭到強烈暴風雨和龍捲風侵襲，使600餘萬人飽受蹂躪。圖為路州 Convent地區，電線桿被掃落倒地。一片狼藉。（美聯社）
路易斯安納等美南部五個州23日遭到強烈暴風雨和龍捲風侵襲，使600餘萬人飽受蹂躪。圖為路易斯安納州一個露營車公園疑遭龍捲風橫掃，滿目瘡痍。（美聯社）
南部五個州23日遭到強烈暴風雨和龍捲風侵襲，使600餘萬人飽受蹂躪。路易斯安納州一個露營車公園疑遭龍捲風橫掃，近百輛露營車「像玩具車一樣被強風拋落」，至少兩人死亡、30餘人受傷；鄰州密西西比州另有一人可能也因龍捲風襲擊活動屋死亡。
當局指出，在不到幾個小時內，路易斯安納、阿拉巴馬和密西西比州即連續通報十多起龍捲風。密州預期還會出現惡劣天氣，州長布萊恩已宣布該州進入緊急狀態。
這波風暴在24日將從中部大西洋向東北部橫掃，從華府、費城至紐約和波士頓等地，95號州際公路沿線均將出大雨或雷雨。
小岩城國家氣象局形容這波強烈風暴系統像似一隻三頭巨怪；預測將於24日向東岸移動，影響南北卡羅來納州到華府地區。並可能為伊利諾、印第安納和密西根州帶來一呎降雪。
路州聖詹姆斯警長馬丁說，康文特（Convent）的露營車公園有兩人死亡、七人重傷，另有30名傷者傷勢較輕，當局繼續在被狂風吹得七零八落的露營車中，搜尋可能受困民眾。他說：「從未見過如此景象，這麼多人受傷，造成如此嚴重毀損。」在紐奧良國際機場附近，也出現龍捲風著陸。
在密西西比州，拉瑪郡急難管理局的拜德說，普維斯（Purvis）以西有一人死於一間活動屋中。當局在地面發現的殘骸已顯示為龍捲風侵襲；該郡另一個地點也顯示曾遭受強烈暴風侵襲。
奧克拉荷馬州暴風雨預測中心估計，路易斯安納、密西西比、阿拉巴馬、喬治亞和佛州有600餘萬居民，23日籠罩在強烈龍捲風和強烈風暴系統的中度風險地區；許多學校在風暴來襲前已停課。
氣象人員說，這波風暴風系統從德州雷暴雨開始，並使附近數州發生龍捲風、冰雹和強風的風險增高。德州南部的暴風雨造成數千戶家庭停電，同時因降下如高爾夫球大小的冰雹，致使部分建物受損，打破許多窗戶。
在風暴系統來臨前，氣象人員在阿拉巴馬州和喬治亞州發布暴洪預報，並持續至24日。在阿肯色州，氣象人員預測部分地區從23日至24日將有強風和降雪。
- Feb 22 Mon 2016 03:13
朋友家Potluck聚餐
昨天是週末到好友家聚餐順便過元宵節和幫好友慶生會；客人帶1~2樣餐
點而當主人最辛苦準備很多餐點。
大夥吃過好幾盤我才想到拍照，每樣菜剩下不多；抱歉我這個月照片上
傳量用完，只能Po這幾張無法把每道菜上傳(這個月才PO幾篇文，照片有
用那麼多嗎？！)。
生日蛋糕，好友說：蛋糕體是有機麵粉做的，她是常客蛋糕的奶油是老
闆現打她等15分鐘，水果也是現切擺上的；真的非常好吃。
炒冬粉
凉拌牛腱
油飯
紅燒豬腳
炒米粉
seafood Korean pancake
台式泡菜
牛筋蘿蔔
烤香辣蟹肉培根壽司披薩
照片還有烤Salmon、炒時蔬和甜點：彩虹瑞士卷，紅豆芋頭和
Cheese Cake, 水果盤，因這個月照片上傳量用完無法PO上來。
- Feb 16 Tue 2016 04:57
利用工具簡單來鏟雪
昨晚到今午這場雪算是冬天裡一般的雪量，跟暴風雪來比沒有什麼重大
危險災害~
早上起來還在飄雪
昨天下午社區管理員將訪客車位禁止停車，方便鏟雪車堆積鏟除的雪，
後面積雪是一月底來襲暴風雪，至今還未完全化掉，由此可見這裡天氣
有多冷。
社區鏟雪車不到8:00AM已經出來鏟雪，今天是假期目前還在飄雪，整個
社區好安靜。
才八點多已經有人外出鏟雪
飄雪於下午二點多停了
我家老爺看雪未結冰，利用秋天吹落葉吹風機來吹雪，一點都不費力又
乾淨
雪停了，怕天冷結冰路滑，鏟雪車來回數趟把車道清除很乾淨~
老爺在清除住家前的公共通道積雪，怕鄰居路過不小心踩滑跌倒~
- Feb 13 Sat 2016 22:53
Happy Valentine's Day
好冷喔!18F=約 -8 C 外面聽不到小朋友玩耍的嘻笑聲~明天是
Valentine's Day，祝福大家Happy Valentine's Day~
美國星期一是Presidents' Day(定在每年二月的第三個星期一)，有三天
長假期，但這幾天氣象預測室外溫度都在冰點以下最冷的Valentine's Day，星期一又要下雪...
Valentine's Day是美國一個極其大眾化的節日。美國人過這個節日也以
對可親、可愛、可敬的人表示喜愛。利用這個節日的機會，人們對配偶、
老師、父母或其他關係密切的人表示感激和喜愛（gratitude and love）。
所以，在美國，情人節不是“情人”節，而是所有的人的節日。女兒給
爸爸，孫子給奶奶，學校的孩子給老師，送情人卡、巧克力什麼的，相
當普遍，十分正常。小學男生給女教師送情人卡、送小禮物，當然絲毫
沒有什麼“非分之念”。
我們是否也可以利用這個節日讓我們的孩子切身感受一下愛別人和被別
人愛是什麼樣的呢？我們在過洋節的時候是否也應該真正了解這個洋節
的意義呢？
- Feb 02 Tue 2016 04:55
補Yahoo部落格備份文章
2013年雅虎停部落格，上網看搬家到痞客邦好像比較簡單，搬遷後
文章&照片不知為何只完成前1/6搬遷，很多圖文都不見，當時搬家
非常匆促&電腦知識不佳不知如何補救，目前只好有空慢慢從Yahoo
部落格備份慢慢補齊以前生活點滴。
很高興在痞客邦認識新格友，我喜歡到處逛部落格，但很少留言，
歡迎大家來訪.......
PS諸位格友新的管理後台好用嗎?往後一定要使用新後台嗎？前幾天PO
文無法點用舊後台被強制點前往新後台，使用後感覺不是很順手及習
慣，趕快恢復到舊後台。盼格友們經驗分享~謝謝!
- Feb 01 Mon 2016 13:55
難挨苦等的日子
難挨苦等的日子
學校開始放暑假，溜溜也開始年度的健康檢查，上星期二下午做婦科
檢查，期四下班回家接到Fairfax Radiology Centers 的電話留言，
要我再照一次乳房檢查，看一下時間已經錯過上班時間。隔日星期五
一大早打電話問詳情，說左邊乳房照不清楚要再照一次，約好下星期
二再照。
溜溜平時很注意健康，每月乳房自我檢查沒間斷過，健康保險每兩年
一次乳房 Mammographyexamination (我的健保是五十歲才能每年做
Mammography，否則要自費)，溜溜從來沒錯過；這次讓我很擔心，是
否有........？！星期六又收到Fairfax Radiology Centers 來信，
讓我的心情跌入谷底。從上星期四聽到留言直到今天複檢，雖然短短
五天的時間，讓我體會到無病一身輕，健康的重要性。溜在家人面前
自做瀟灑狀，內心的擔憂真是筆墨難以形容。
今天早上10:30準時到達Fairfax Radiology Centers ，很快入內換好
衣服，裡面老老少少的女性朋友約15 位左右在休息室內等待，溜溜還
算幸運有座位坐，後來的要站一會兒才有座位，等了約一小時才有機會
入內，醫生告訴我兩年前的照片跟上星期二的照片只有一點點不同，為
了要檢驗更正確今天再照一次；溜溜在拍照過程發現跟上星期不太一樣
，照好不能馬上走，還要在休息室等待結果，是否要再拍乳房超音波檢
查；溜溜當時心情很害怕，怕是不好消息，又是漫長的等待，都已經中
午用餐時間，休息室只剩下溜溜還有一位摩登小姐，檢驗結果還沒出來
，直到超音波檢查的助理小姐帶溜溜入內準備檢查，當時溜溜手腳都冰
冷，醫生很仔細的檢驗每個細節，叫我不用擔心，檢驗完畢後超音波檢
驗師恭賀我沒事，詳細報告會轉寄給家庭醫生；這真是好消息，我心中
的大石忽然不見了，臉上露出這幾天難得一見的微笑。
- Feb 01 Mon 2016 13:28
菜市場名的苦惱
菜市場名的苦惱
我十一月初回美，把不愉快的經驗投稿世界日報，於11月29日藝文版家園小品登出。
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菜市場名的苦惱
20幾年前我曾打開台北市區電話簿，發現與我同名同姓人還真不少。雖然近年來大學
錄取名單的菜市場名，我的名字從未上榜，所以沒意識到我也有遭受同名之累的一天。
但就在這個星期三，不幸之事就發生在我身上了。
話說那天早上，我要搭飛機回美，在出境海關驗證時，無故被帶到旁邊查核身分，一下子來了三位 男士，問東問西還詳細核對我的證件，讓我覺得莫名奇妙。一問之下，才知有位與我同名同姓，而 出生年月日竟也同一天的人，有案底在查被限制出境，所以電腦會警示我的名字。若那位小姐或女 士的案件未消案，往後我回台還是要受到這種特別的邀請問話。
祈禱那位與我同名同姓的人趕快歸案，讓我明年回台時，免受盤查之苦啊。
