目前分類:蔬果沙拉 (4)

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溜溜家從農曆年後,晚餐改成簡易的蔬果沙拉餐或沙拉簡餐(有主食的烤魚排或烤雞排);加上

一碗熱騰騰的湯,因蔬果沙拉餐沒有主食,有時候怕溜爸半夜肚子餓,會加上烤地瓜一條。這

陣子家人吃的很清淡,增加運動量,體重慢慢減輕;只要我們持之以恆,一定能恢復標準體重。


蔬果沙拉:紫葡萄、白果(銀杏)、小黃瓜、青花菜、胡蘿蔔絲、紅&綠青椒絲、白&紫洋蔥絲、

紫高麗菜絲、洋芹絲、蘑菇片、生菜絲、加上Fat free cottage  cheese拌勻,就是美味的蔬果

沙拉餐



豆腐、玉米粒、胡蘿蔔丁、怱花、麻油少許、最後加少許蟹肉增加鮮味的豆腐湯

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酪梨蔬果沙拉

豆腐美乃茲:豆腐(傳統豆腐)一塊、檸檬2顆、冰糖3大匙,依序將豆腐、冰糖、檸檬入調理機打勻,約1分鐘即可。


 

 材料:酪梨1個、馬鈴薯2個(中)、胡蘿蔔1條(大)、生菜沙拉葉8片、草莓、葡萄


做法:1.馬鈴薯、胡蘿蔔,切丁湯熟放涼、酪梨切丁備用;生菜葉洗淨剪成圓形狀、葡萄、草莓洗淨擦乾備用。

         2.把馬鈴薯、胡蘿蔔、酪梨丁與豆腐美乃茲混合拌勻,放入沙拉葉裡再放葡萄、草莓即可。

***也可以將蝦仁燙熟冰鎮後與馬鈴薯、胡蘿蔔、酪梨丁、豆腐美乃茲拌勻,味道更美味。***

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綠花菜、高麗菜絲、胡蘿蔔絲、蘿蔔嬰、草莓,加上豆腐美奶滋就是我家蔬果沙拉

水果盤:草莓、香蕉、香瓜、柿子

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自種有機小黃瓜、小蕃茄,加上黃金蛋,是我今天的午餐便當。

 

 

 


 

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