Liuliu Healthy Smile for Life

前天氣溫涼爽適合庭院工作，忘了戴保護腰部護腰帶，結果腰扭到了超

痛，當時馬上冰敷希望能減少疼痛。當天痛到身體挺不直，趁機自己偷

懶好好休息，傍晚根本無法外出運動。經過整天持續每兩小時冰敷及擦

減緩疼痛的藥疼痛好些，隔日持續每兩小時熱敷，終於可以抬頭挺胸；

自己太大意爬高修剪葡萄枝葉和蹲下拔草，最後要收拾枝葉及野草時姿

勢不正確才扭到腰，只能怪自己粗心大意，屁股翹高高蹲下去拿東西，

有歲數姿勢不正確突然起來就扭到腰，也給自己上一課蹲拿重物的正確

姿勢及步驟。

這道菜是格友塗鴉和老豆在照燒雞排留言，分享他們雞排做法，我將兩

位做法合併，味道很棒喔!

食材:去骨雞腿4塊、小青花菜1個

醃肉醬:蒜泥1大匙、蠔油2大匙、雞蛋1個(取蛋白用)、麵包粉1大匙、

       鹽1/8小匙、Vodka白酒2大匙

做法：
1)雞肉洗淨擦乾，用叉子在背面戳一些孔洞方便入味。

 3)雞肉取出回溫後，鍋內不放油雞皮朝下，用中小火加熱煎約5分鐘翻面繼續煎約5分鐘即可。

4)取出雞排擺上燙熟青花菜，美味蠔油蒜香雞排上菜了。

PS 格友來訪留言未回覆，等腰傷好些能久坐時再回覆；

   祝大家週末愉快~