海鮮是很多人都喜歡吃的，特別是海魚，老爺愛特別喜歡食鮮魚，愛嚐
海魚的鮮甜味美。吃魚有益健康是桌上佳餚，魚種所含的營養價值有所
差異，因有各種不同污染，的確形成飲食上的風險，唯有慎選健康魚產
品來源，才能讓自己吃得健康又安心。
清洗處理好，把所有魚鰭全部剪掉，抹少許白酒、胡椒、鹽後放置約30
分鐘。
用少油低溫慢慢煎，美味的煎魚家人都愛吃，還好我沒煎得魚肉分離。
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