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自己做枸杞紹興醉雞，非常好吃。每次回臺灣都會買來解饞，上週末買
雞腿試做，做好放冰箱冷藏二天讓雞腿肉入味。
網路上醉雞做法大都是買去骨雞腿，我是用帶骨雞腿三隻，洗淨備用。
雞腿入沸水鍋中，放蔥、薑煮為了去雞肉腥味，等水滾後繼續煮五分後
轉小火慢煮20分，水溫保持約80度左右，讓雞腿慢慢泡熟。
泡熟雞腿拿出，刷少許麻油在雞皮上，讓雞腿色澤好看。
枸杞、當歸片、黃耆片、紅棗、雞湯汁煮滾放涼後，再放紹興酒和雞腿
在湯汁裡泡二天。
泡二天的醉雞腿，好香喔!
拿一隻雞腿切塊擺盤再放枸杞、湯汁
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