除夕早上打開臉書,看到臺灣親朋好友上傳除夕年夜

,每家都是滿滿一大桌,讓我口水直流喔!

在美國過除夕和春節,因為不是國定節假日,無

法像台灣、香港、大陸那樣有過年的節慶氣氛,

對居住海外小家庭來說,當天只能煮幾道應景

年菜過節,慶祝華人傳統文化。

P_20180215_175914_HDR

免油炸的紅燒獅子頭

P_20180214_145258_HDR

紅燒豬尾

P_20180215_114358_HDR

食蔬炒雞胗

P_20180215_183252_HDR

年年有餘(魚)

P_20180215_102520_HDR

大吉(橘)大利

P_20180215_101946_HDR  

平平(蘋)安安

參考網路免油炸的紅燒獅子頭食譜

 

創作者介紹

Liuliu Healthy Smile for Life

littleliuliu 發表在 痞客邦 留言(9) 人氣()


留言列表 (9)

發表留言
  • 塗鴉
  • 免油炸的紅燒獅子頭? 味道與炸過的一樣嗎?
    上回在台北吃到的揚州獅子頭, 那味道令人難忘.
    新年快樂.
  • 今天假期要工作嗎?
    祝 新年快樂
    油炸過外皮香酥,
    以前都是煮紅燒獅子頭,
    第一次做免油炸的紅燒獅子頭,
    我用里肌肉剁碎加鮪魚罐頭、
    洋蔥丁和KinOyster Mushroom切丁,
    加蓮藕粉增加肉丸黏性,
    真沒想到味道還不錯,
    用老字號大同電鍋煮,
    外出回來就可以上菜,
    不油膩好吃。

    銀翼清燉獅子頭肯定比我做料理好吃n倍。

    littleliuliu 於 2018/02/20 00:34 回覆

  • 阿甘
  • 哇 已經很不錯了! 我只弄個番茄炒蛋配些剩菜吃, 呵呵 春節快樂
  • 新年快樂~
    海外過年就是這樣,
    參與僑界社團氣氛會濃厚些。
    週六午一場雪破壞原先計畫,
    週日宴請長者喝春酒,
    簡單的燉煮蓮子人蔘雞湯、
    炒冬粉、青菜。

    littleliuliu 於 2018/02/20 04:33 回覆

  • 瑪曲
  • 看到滿桌年菜,都想跟準備這些的主婦們說:辛苦了。^^

    我家很隨便。奇怪的是,可能簡單吃習慣了,看到大魚大肉竟然也不會感覺饞?真是奇了怪了。

    初二了,也來祝新年快樂唷~
  • 農業社會新年直到元宵節才結束,
    還是跟瑪曲道賀 新年快樂
    臺灣家人會訂購餐廳年菜,
    兄嫂弟媳們就不必那麼辛苦準備年夜飯。

    littleliuliu 於 2018/02/20 00:46 回覆

  • Big Fish
  • 獅子頭看起來好專業!
    我家人口不多,都簡單吃,一個火鍋就能吃到好多食材。
    新年快樂~
  • 火鍋最方便,
    美東這幾天冰冷,
    我們煮簡單火鍋過初二。
    大魚老師 新春愉快

    littleliuliu 於 2018/02/20 00:55 回覆

  • 安媽
  • 這在美國已經是很豐盛了年菜囉。
    祝littleliuliu 新的一年全家健康快樂,萬事如意!
  • 謝謝祝福~

    祝福 安媽 全家平安喜樂

    新的一年安老闆(小安安) 快樂學習各方面知識和技能

    littleliuliu 於 2018/02/20 00:51 回覆

  • 塗鴉
  • 溜溜的文章"鮭魚豆腐煲"已在昨天的世界週刊,
    料理功夫版刊出.

  • 大哥您看到了,謝謝關注~
    投稿美食剛被登出前幾年,
    很興奮週日會去買報紙回家剪週刊留存,
    最近幾年直接網路看刊登。
    十幾年來稿費都沒變$10,
    每當收到稿費都會買甜點犒賞自己。

    littleliuliu 於 2018/02/20 04:32 回覆

  • huei
  • 推6
    妳的也不差啊
    而且很棒呢
    新年快樂!!
  • 謝謝~
    新春愉快~
    小朋友開始要收心上學,
    期待荹媽PO回臺過年旅遊照。

    littleliuliu 於 2018/02/21 23:50 回覆

  • sf
  • 美食刊出還有稿費
    一舉兩得
  • 謝謝,
    少許稿費犒賞自己買喜歡吃的甜點~

    littleliuliu 於 2018/03/01 21:15 回覆

  • 靖琳的彩屋
  • 這樣的年菜已極棒了 我都愛清淡的食物 也越來越懶得煮吃的 簡單吃就開心
    祝福liuliu事事如意
  • 妳年紀輕就知道養生吃清淡食物,
    我是過了半百才警惕到不能吃太多油炸食品。
    祝賀 週五元宵燈節愉快

    littleliuliu 於 2018/02/28 01:48 回覆