還我『 知 』的權力 消費者的選擇 擦亮眼睛!

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星期六,7-28-2018
陽光普照,涼溫微風,
是個採購日常供應的好日子。
於是,老兩口,約了朋友,
心情愉快,整裝出發。
直奔 北維州,
老 (大) 級的 有名連鎖店超市。                                                                         
- - - - - -.                                                                                                                                                                                  
別的不說,
因為 愛吃 豉椒 味,
黑豆豉 是 主要 目標之一。
通常,
貨架都會擺上至少2~3個牌子。
老習慣,先確認產地 台灣,
再查 日期。

乖乖,今天 怪怪的,
其中一個過去曾買的牌子,
翻轉遍瓶身,就是
找不著 日期標示。
難道 , - - - - - -- ????.
不得已,摸出 老花眼鏡,
瞠直眼球猛瞧,

一罐又一罐。
 
啊!有了!
終於在唯一的一罐,
罐蓋邊緣,
讓我高興見到熟悉的數字影子。
說是影子,的確是 (影子),
因為 模糊到 需要 使盡眼力,認出
Best BEFORE APR-15-2017
這是唯一倖存的一罐,
其餘架上的,蓋子邊緣同個地方,
略顯退去新罐烤漆光澤, (春夢無痕),
找不著任何 數字 (蛛絲馬跡)。
 
思索之後,放棄原味,
選擇了另一個 罐蓋邊緣有
清楚 日期印刷的牌子。
 
為了讓朋友們也見識一下,
用手機拍攝。
可是,照片裡無法 (反映)
可 肉眼 辨識 認讀的影子。
但是,沒有日期的罐蓋,
照片上,則是
連 (模糊的黑影子) 也沒有的。
 
嘆口氣,無可奈何也。
 
數個月前,
另外一家韓國超市,
某項冷凍品 大減價
(Big Sale, 70% Off)。
櫃子旁還有試吃推銷員,
當場熱燙,讓顧客先試吃。                            
 
曾經開玩笑問 服務員,
為何減價這麼多,
是否利潤抓太多了?
她說不是的,因為成本高,
價位偏高,賣得慢。
最重要的是 估算錯,
進大量,庫存多,
剩一個月標示到期,
公司決定快速出清存貨。
以後減少進貨量,
就不會積壓過久了。
 
她還提醒,
要記得一個月內吃完哦。
 
於是,我們買了,
同行的朋友也買。
隔一個週末,我們再去,
新貨上架,恢復原價。
 
我們朋友間討論此事,
中國店為何不提早清庫存,
卻選擇 (消失日期)?
 
請大家,
尤其居住美國的朋友們,
採買時,注意,
確實查看食品包裝的
包裝日期 或是 建議的
最佳品嚐 保存期限。

此後,
拒絕 買 沒有 標示的。
只有這樣,
類似狀況的
產品才會 消失。
 
想想,
多少陳年舊貨
混雜在貨架上,
讓消費者無辜吞進肚子,
無形中損傷了健康??!!

 
 呼籲大家擦亮眼睛,
提高警覺,拒絕採買 
無日期標示的食品。                         
 喚醒意識,以拒買行動,
極力要求還我們
(知道) 的權利,
維護健康。
把這訊息傳播給周邊朋友,
商家遲早會感受+理解 
消費者的選擇。
 
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有朋友說
不吃 再製品,
要吃 原生食物。
 
是的,
完全不用,
是很 (健康) 的 現代飲食觀。
 
就事論事,有幾個重點需 (討論):
1.
豆豉是調味料
豆豉和醬油是同時發酵的 (產物)。
等同 醋,味噌,紅麴,納豆,
酒與酒釀
- - - - - --,等等。
這些 (再製) 食物,
適當適量適度使用,
無傷。甚至,有益。
例如紅麴在台灣;
與味噌,納豆在日本,
被社會與政府大力推廣。
 
這些,
農業社會時期開始就
利用的天然工法產製
調味品或農產品,
當然必須分別開
大部份的醃漬品,
或 化學製程產品。
 
台灣苗栗地區的
蘿蔔乾,
冬菜 (高麗菜乾),
其風味,
可是我們的愛好。
不過,它們是偶爾吃吃。
至於,像桂圓之類
加工農產,
喜愛族群廣泛。
 
回談  調味品,
主要用於增加食物風味,
不是 主食,(吃到飽)。
 
2.
(食物) 的安全性,值得探討的 (空間) 還很多。
例如,現代的有機食材,即使嚴格執行 不使用 殺蟲劑,化肥,仍然有爭議的。
比較之下,舊農業社會的產品 (特指農產),不會有 核輻射 塵,更無 工業性塵埃與汙染 (例:酸雨),尤其在水與土壤的循環使用上。
 
現在的台灣,已經有企業投資密閉廠房,模擬太陽燈光,生產 (健康無毒) 蔬菜,供應金字塔頂端社羣。沒有經過 陽光普照機制,是否真好?
 
食物, 現代環境,只是 相對性 的選擇。
 
3.
商業食品的 產期,使用期的標示 是 道德性與法規性的 安全參考指標。
商家 人為的 (模糊) 或 (消除) 這些 生產廠商做的 標示,其行為 應該受到 (抵制),與 消費者 使用或 不使用 這些 調味品 的 個人 選擇 屬兩 件事。
即使個人不用,不買,消極的方式,告知 朋友,也是基於對 社會大眾的 關心。
提醒朋友們 注意, 防範 商家的  欺瞞 行銷手段,事實上,也是 朋友間 (感情責任) 的一環。
 
重點,大概如此。
生活方式,飲食習慣,屬個人抉擇。我們傳發,告知朋友們的 好意,與動機在此罷了。
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littleliuliu 發表在 痞客邦 留言(13) 人氣()


留言列表 (13)

發表留言
  • 老豆
  • 台灣現在的食品幾乎都有清楚的標示有效日期,但也曾有新聞報導廠商將過期回收商品改標重新上架的不法情事
    其實很多中國傳統食品是沒有有效期限問題的 例如蘿蔔乾 豆腐乳都是,蘿蔔乾擺越久越值錢,那些封存十來年已變成黑色的蘿蔔乾俗稱老菜ㄅㄛˋ 我看過一瓶要賣上萬元呢
  • 我買食品會看標示日期,在華人超市常常看到有沒標示日期,我都拒絕買回,這次因發現過期一年多還在架上,PO文主要是呼籲不要買沒標示日期及過期的食品。
    曾經聽長輩說過,陳年老菜脯是窮人的人蔘,具有滋陰排毒、去瘀解鬱功效, 傳聞可解毒,解酒,治咳,還可改善糖尿病,心血管疾病,便秘等功效!
    我真的不知陳年黑色的老菜脯那麼貴啊!

    littleliuliu 於 2018/08/02 02:13 回覆

  • 悄悄話
  • 悄悄話
  • 塗鴉
  • 這種大減價的產品, 一般來說, 有效期限都不長, 不能買太多.
    更改日期的我還沒碰過, 最常見的是電腦裡的價格與標示的不同.
  • 當時就知道只剩下一個月,大減價的產品買只一包回家,
    這不是更改日期,是蓋口日期不見,找到一罐看到日期痕跡,才知已經過期一年多,還將貨品上架,最讓人氣憤的是商家良心何在。

    littleliuliu 於 2018/08/02 02:26 回覆

  • 塗鴉
  • 查看有效期限是個好習慣, 我要學習.
  • 買食品我都會看日期,標示不清產品如何好吃,我都拒絕買喔!

    littleliuliu 於 2018/08/02 02:30 回覆

  • 悄悄話
  • wenshu
  • 感謝分享
  • 歡迎來賞文~

    littleliuliu 於 2018/08/10 22:07 回覆

  • 悄悄話
  • Big Fish
  • 商品買賣與銷售有關,我想華人市場可能進的貨多,賣出的沒那麼多。
    買東西真的要看日期,尤其生鮮產品和食品,都有期限。
  • 臺灣標示很清楚,像全聯、頂好快過期生鮮會減假賣。
    發文是怕忙碌家庭主婦匆忙拿沒看拿到過期貨,
    消費者購買時一定要買有標示清楚的貨品。

    littleliuliu 於 2018/08/10 22:22 回覆

  • 瑪曲
  • 我也是很注意有效期限,但有些東西過期一陣子還可以吃,有些就得扔了。

    中國製的東西問題多,連藥都有問題,太可怕。所以我連牙膏都要買台灣製。XD
  • 在我們這裡臺灣貨愈來愈少,
    相同物品價錢比大陸貨貴,
    生氣商家抹去過期日期來欺騙消費者,
    購買食品要注意有效期限。

    littleliuliu 於 2018/08/10 22:34 回覆

  • mistii
  • 不管在國外在台灣,這都是得注意的事情。
    有些特有的食材放愈久愈有價值,我覚得那只是沒有人去檢驗,有很多菌是肉眼看不見的仍是少吃為妙。
  • 痞客邦

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