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材料:
米粉半包
大白菜絲、雞胸肉絲、胡蘿蔔絲、五香豆干絲、蛋皮絲、蔥花
溜溜家族平常吃是以健康為導向，不放味精、少油、少鹽方式來炒米粉，家人都很喜歡清淡
的口味。
溜溜將 胡蘿蔔、大白菜、五香豆乾切細絲，米粉泡冷水10分鐘，撈起剪數斷備用。1大匙沙
拉油，先炒雞肉絲少許，再放胡蘿蔔、大白菜、豆乾一起炒，加少許鹽、胡椒粉，加1大杯素
高湯，煮沸後加米粉拌勻，最後加蛋皮、葱花即可。
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