炒辣蘿蔔皮


白蘿蔔用刷子洗淨，皮用刨刀刨成條狀，用鹽1小匙醃1天，用水沖掉鹽分，蘿蔔皮切小


段後放進炒鍋加少許油、辣椒1根去籽切細，一起快炒到蘿蔔軟時盛盤即可。


素蘿蔔湯


蘿蔔肉加自己熬煮的素高湯，煮熟後加一點香菜梗切細即可。

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