我家夏日炎炎的冷飲是藕粉健康茶。
溜爸是白河人，住在白河的阿姨寄常給我們蓮藕粉，冬天的熱飲或夏日的冰點，是家人最喜歡喝
的飲料--藕粉健康茶。
我所知道蓮藕功用有解暑氣，生津，養肺。若想知更詳細資料，要打電話或上網洽詢白河農會
了。
沖泡方法: 1. 水1000 cc，蓮藕粉45公克，砂糖或冰糖適量(沖泡量多以此類推)。
2. 水煮開，均勻灑下蓮藕粉、冰糖，再以大湯匙攪拌煮沸即可。
3. 放涼後入冰箱冷藏就是冷飲藕粉健康茶，加上喜歡的水果即可。
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