肉末豆腐與蒜炒紅莧菜




 


 


                                                    肉末豆腐


 


雞胸肉剁碎加米酒1小匙醃10分鐘；豆腐切長方形放入煎鍋煎至兩面微黃色，盛起備用。


 


熱鍋加1小匙沙拉油炒雞胸肉末、少許葱末、醬油1大匙、米酒1大匙炒熟拌勻，加太白粉芶勾芡


 


後，淋在豆腐上即可。





 


 


                                          蒜炒紅莧菜

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