蓮藕雞肉丸湯


 


蓮藕切片加3片薑片加水煮開後，用中火煮10分，再放入悶燒鍋悶20分後加雞肉丸及少許鹽即


 


可。


 


***  雞肉丸:   雞胸肉剁碎加蔥花、少許白胡椒粉、料理酒，做成丸狀，放入滾水煮熟。***


 




 


                                                        鮭魚快餐


 


 


鮭魚抹黑胡椒鹽，放入350度烤箱烤15分即可。烤魚時，我就蒜炒菠菜、豆豉炒苦瓜及微波糙米


 


飯；我家的週末午餐前後約30分鐘左右，溜溜家族笑稱為《懶人餐》。



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