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家人最近好喜歡吃鯖魚,算是相當普遍的一種可食用魚類,鯖魚的營養
價值高,價格合理買回家煎熟或烤料理都好吃。
鯖魚也常被拿來做一夜乾或鯖魚罐頭,應該很多人都吃過吧!
鯖魚(Mackere)簡餐
白&紫高麗菜一起炒,顏色看起來有點奇怪,味道一樣好吃。
豉汁排骨是家人最愛,配粥或飯都很搭。
素菜:涼拌毛豆、黃豆、香菇、胡蘿蔔素食
鯖魚搭配薑蔥紅燒,魚肚口感滑嫩好吃。
黑黑那碗是想要讓白髮變黑髮的粥,已經吃一星期又四天,希望三週後白
髮變少些~
原料
黑豆1小把,黑米2把,黑芝麻1小把,百合10片,薏仁3把,核桃2個,大
米2把,紅糖適量。
做法
中午要把這些原來全部放在碗裡泡好,晚上才開始熬。熬粥變的粘稠了就
行,關火,蓋上蓋子燜;第二天早上加點水,放紅糖,熱兩分鐘就好了。
PS我家沒放糖,不知效果如何~
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