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除夕早上打開臉書，看到臺灣親朋好友上傳除夕年夜
菜，每家都是滿滿一大桌，讓我口水直流喔!
在美國過除夕和春節，因為不是國定節假日，無
法像台灣、香港、大陸那樣有過年的節慶氣氛，
這對居住海外小家庭來說，當天只能煮幾道應景
年菜過節，慶祝華人傳統文化。
免油炸的紅燒獅子頭
紅燒豬尾
食蔬炒雞胗
年年有餘(魚)
大吉(橘)大利
平平(蘋)安安
參考網路免油炸的紅燒獅子頭食譜
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