close
蝦肉富含鈣和蛋白質，熱量又比較小，用簡單薑葱
炒大蝦，可快速上菜的一道美衛佳餚。
大蝦 12 隻
葱 3 根
薑 6 片
蒜 3 瓣
紅辣椒 1 根
鹽 1/8 小匙
米酒 1 大匙
白胡椒粉 少許
酪梨油 1 大匙
食材清洗和備料：葱洗淨切末葱白葱綠分開放、蒜
切末、薑切片後切絲。蝦去殼開背部去腸泥，洗淨
瀝乾備用。
倒油入熱鍋把葱白、 蒜末、 薑絲、紅辣椒 炒香，
再放入大蝦 ，加米酒、白胡椒翻炒一下、 鍋子蓋
上悶煮一分鐘後再翻面煮一分鐘，起鍋前加鹽和葱
綠拌勻即可盛盤。
美味薑葱蒜炒大蝦上菜~
全站熱搜
留言列表
