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陳月卿-精力湯
春天精力湯
材料﹕
鳳梨切塊七片﹐蘋果切塊七片﹐甜菜根四片﹐堅果一把﹐白開水
600cc﹐黃豆粉一湯匙
作法﹕
將材料放入果汁機攪打約一分鐘。可打成四人份的果汁,對貧血、過
度疲勞者,特別適用。
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五穀南杏蕃薯湯
材料﹕
五穀米﹐水﹐南杏﹐蕃薯
作法:
★五穀米洗淨,先泡水3小時(依個人喜好,方便適量)。
★將五穀米和水以1:1.5或1:2比例,混合煮熟。
★煮熟後放進冰箱,隔天拿出需要的量,加熱水。
★加入10~20克的南杏川燙。
★加入煮熟的蕃薯。
★以調理機打成類似粥狀的精力湯。
功效:秋冬時可潤肺、滋潤皮膚,南杏可潤肺,番薯本身有甜味,
營養價值高
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養生苦瓜全果汁
材料﹕
苦瓜連肉帶籽100克﹐大型鳳梨1/4個﹐中型鳳梨連心1/3個﹐蜂蜜
二大匙﹐檸檬汁10㏄﹐冷開和冰塊各一米杯
作法﹕
★苦瓜切厚片﹐鳳梨切塊依序放入果汁機內。
★加入冷開水﹑冰塊﹑蜂蜜和檸檬汁一同攪打約一分鐘。
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