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昨天家裡老爺說想吃燒餅，今天下午上網找做法，感覺不難就動手。

做好十個出爐，老爺馬上捧場品嚐2個。

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我是參考Carol自在生活http://caroleasylife.blogspot.com/2009/12/blog-post_7.html

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中筋麵粉300g

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熱水150g

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冷水50g

忙著麵團搓揉，後面步驟忘了拍照，材料&做法：請連結至Carol自在生活

http://caroleasylife.blogspot.com/2009/12/blog-post_7.html

油我是用酪梨油

 

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油酥內餡要耐心慢火炒至金黃色

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哈~第一次做燒餅大小拿捏不準，但味道還真香、口感酥脆，很高興在海

外能吃到自己做的芝麻燒餅；在此謝謝Carol不藏私分享做法，我從Yahoo

部落格認識她至今，每次烘焙時都會參考她的材料及做法。

 

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    littleliuliu 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()

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