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剛剛打開部落格一看,哇!超過一星期沒上傳,這一星期台灣朋友來訪比較忙碌,遲一星期沒回覆留言的格友們請見諒喔!
好友夫婦來紐約參加他們兒子碩士畢業典禮,專程來回憶十七年前華盛頓DC旅遊和來我家做客,帶我愛吃臺灣鳳梨酥和花菇當伴手禮。
以下是這幾天記得拍照,用簡單料理宴請好友家人~
烤二盤蒜香烤龍蝦尾宴客,每人吃二個龍蝦尾,大家都露出滿足的表情~
做法請看 蒜蓉黑胡椒烤龍蝦尾
香辣蟹肉壽司披薩,總共烤四盤,每人吃2~4片,焗烤壽司獨特口感,讓
好友享受最獨特的創意美食。做法請看 烤香辣蟹肉培根壽司披薩
青炒三脆:四季豆、馬鈴薯絲、胡蘿蔔絲
烤春捲點心
烤地瓜零食
吃清粥配的小菜:蔥花蛋、甜菜、罐頭沙丁魚肉、炒辣蘿蔔片、燙菠菜
,每人一盤吃完才想到五穀雜糧粥沒拍照。
涼拌Mussels
調味料: 橄欖油2大匙、蠔油2大匙、純米霖2大匙、醋 1/8小匙
配料:香菜梗切細1大匙、大蒜3瓣剁成泥、檸檬1顆切半擠汁
材料: 蕃茄洗淨放進滾水燙30秒後切片,小黃瓜洗淨切圓片,Mussels放
入盤內加蕃茄、小黃瓜及調味料、配料,拌勻即可。
Mussels義大利麵
簡易客飯:烤阿拉斯加鱈魚(wild caught Alaska Cod)、節瓜、青菜、
蕃茄、甜菜
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