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先生在華人超市買了二大把很新鮮韭菜花,一下子想不出如何料理,先
生說不如做韭菜花盒子,烙好後吃時感覺韭菜香氣少些,怪不得大家都
用韭菜做韭菜盒子。
這次做20個,6個已經入家人五臟廟~
每次做麵食類都用沒漂白麵粉
包好的成品顏色自然色就是營養
放入陶瓷鈦合金鍋內,沒放油小火慢慢烙熟
蓋鍋蓋每隔10分鐘翻面及擦乾鍋蓋再烙
約烙2~3次表面呈現烤乾狀即可
皮薄餡多~這次豆乾只有二塊加三片豬里肌肉醃入味炒熟後加入餡裡感覺
更豐富好吃。
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