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照片是昨晚中秋月色(10/4/2017)
前陣子忙碌沒時間上傳更新部落格，剛出爐的蛋黃酥，
是用浪漫做穌皮，用溫馨做餡，幸福做蛋黃，送給懂得
品味的格友們。中秋節快樂~
為了這十五個蛋黃酥，把家裡廚房變成如戰場般，從乾
蓮子到炒蓮子餡、鹹鴨蛋黃噴臺灣帶回米酒頭後再烤約
10分鐘、油皮、酥皮的製作，餡和皮每個都過磅秤、擀
麵和醒麵的等待....等，家人經過參與製作才能體會到
成品出爐喜悅。
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- Oct 04 Wed 2017 09:59
秋節蛋黃穌出爐
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