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跟著食尚網紅酸酸學做便當菜【肉包馬鈴薯起司餅】
，防疫期間沒外出購物，用家裡冰箱現有食材做這道
美食。
宅在家老爺都是晚起床，沒想到他突然出現在廚房。
他說聞到肉香味禁不住趕快下樓瞧瞧，可見這道菜有
多好吃喔！
馬鈴薯 2 個
里肌肉 1 塊
起司片 2 片
胡蘿蔔 1/2 條
調味料
低鹽醬油 3 大匙
酒 2 大匙
味醂 2 大匙
白胡椒 1 小匙
水 150 cc
配菜
彩椒 2 根
青江菜 2 個
胡蘿蔔去皮、馬鈴薯去皮一起蒸熟，里肌肉切肉片醃
酒(美國豬肉有腥味用酒去腥)，蒸熟馬鈴薯壓成泥，
備用。
蒸熟胡蘿蔔切丁、起司片切丁，取2大匙馬鈴薯泥包胡蘿
蔔丁、起司丁成圓球狀，再取肉片包外面。
煎鍋抹少許油用中火煎肉捲，約2分鐘翻面後放調味
料慢慢煮至全部上色收汁(我把剩下肉片一起煮)，煮
好盛盤備用。
彩椒和青江菜汆燙1分鐘調少許鹽和橄欖油。
裝盤上菜了
食尚網紅便當菜：適合野餐的主題便當（酸酸很愛煮）
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