close
苦瓜跟小魚乾、豆豉真是絕配，苦瓜配上豆鼓醬拌
炒，加上小魚乾鮮美滋味，吃時聞著香氣不覺得苦
瓜很苦；連怕吃苦味的小朋友也不排斥這道料理。
＿
苦瓜 1 條
辣椒 1 條
蔭豆豉 1 大匙
小魚干 1 大匙
蒜 3 粒
水 1/2 杯
苦瓜切片入滾水汆燙3分鐘。
酪梨油是好油
丁香魚
油鍋爆香，蒜片及辣椒片，再放入丁香魚及豆豉拌
炒一下。
再放入苦瓜，加半杯水，大火拌炒約2分鐘即可。
全站熱搜
留言列表
留言列表發表留言
