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材料: 白干絲200 g、洋芹40 g、紅辣椒1條
調味料: 麻油3大匙、鹽1/2小匙
做法: 1.白干絲切段,洋芹洗淨切小段,紅辣椒洗淨、去籽切絲備用。
2.白干絲與洋芹分別用開水川燙後,泡入冷開水中漂涼,撈出瀝乾。
3.將白干絲、洋芹、紅辣椒與所有調味料拌勻即可。
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