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            已經清除內臟的冰島鱈魚


 


材料: 冰島鱈魚約700g 、蔥4根、辣椒2根、薑汁1大匙、鹽1小匙、酒1大匙、(麻油、醋)各1


 


            小匙


 


做法: 1.冰島鱈魚去鱗洗淨，全身塗抹鹽；蔥、辣椒洗淨切絲。


 


          2.將做法1.之魚及蔥絲、辣椒絲盛盤內，淋上薑汁、麻油、酒等調味料，放入蒸鍋內


 


              蒸熟約10~12分即可。



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    littleliuliu 發表在 痞客邦 留言(7) 人氣()

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