Liuliu Healthy Smile for Life

大家已習慣把任何食材、食物全塞入冰箱，主婦們常常貪便宜買太多，又怕家人沒吃飽煮太多，很多沒吃完食品往冰箱擺放，冰箱變成食物儲物場所，很多人以為食物放入冰箱最安全，殊不知無形中冰箱成了巨大的細菌培養皿。
我家每個週末都會清冰箱，週六是我家採購日，今早發現冰箱冷藏剩下四片起司和墨西哥玉米麵皮，還有少許青葱和綠花椰菜，來個創意墨西哥玉米皮蛋餅搭配鮮奶當早餐，高蛋白質餐點營養滿分喔!

• 起司 4 片

   
• 墨西哥玉米麵皮 4 片

   
• 蛋 4 個

   
• 葱 3 根

   
• 綠花椰菜 少許

   
• 酪梨油 適量

   
• 白胡椒鹽 適量

• 熱鍋後放油用中火煎蛋再放葱及起司片和白胡椒鹽 。

• 再放墨西哥玉米麵皮，翻面續煎約1分鐘，盤內擺上

  燙熟綠花椰菜即可裝盤。

• 兩片墨西哥玉米麵皮包在裡面，吃的口感和露在外面

  墨西哥玉米麵皮不同喔!週末早餐上桌了....