炎炎夏日，身處民族多樣性的北美洲，有很多不同風味的夏季飲品可品嚐。但家人隨著年齡增長，還是喜歡在家自做冰品來消暑。
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鳳梨丁 1/8 顆
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蘋果汁 250 cc
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冷開水 50 cc
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奇異果1顆
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優格 適量
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果凍粉 2 包
1. 將蘋果汁放入鍋內，中火煮10分鐘至沸騰即可。
2.冷開水放入大碗中，將果膠粉放入再 加入熱蘋果汁，
攪拌至果膠完全 溶解，約5分鐘。 倒入容器內放入冰箱
冷藏至堅硬即是蘋汁果凍。
3.奇異果去皮切丁，冰箱取出蘋果汁果凍，切丁備用。
4.鳳梨丁放入杯內最底層，再放優格，上層放奇異果丁
，最上層放蘋果汁果凍、櫻桃和奇異果片裝飾即可。
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