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吃膩調味包的乾拌麵，傍晚雨天沒外出運動，上網
找乾拌麵做法，發現這【超香乾拌麵】快煮大約10
分鐘不到就能上桌，蠻符合我的想法，晚餐就吃這
道超香乾拌麵。
預備食材
2人份
酪梨油 2 大匙
麵 2 綑
葱 4 根
蒜末 1 大匙
辣椒末 1 根
麻油 適量
醬汁：
花椒粉 1 /8 小匙
低鹽醬油 2 大匙
蠔油 2 大匙
糖 1 小匙
準備食材，依照包裝煮麵的方法煮麵，水滾放麵煮
5分鐘後，撈出備用。
葱洗淨切末、蒜切末、辣椒切末，備用。炒過放油加
熱，放蒜末炒香再放辣椒末、所有醬汁調味料、葱末
拌炒勻，放入麵條拌勻即可。
盛碗滴幾滴麻油，超香乾拌麵晚餐上桌了~
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