Liuliu Healthy Smile for Life

                                         黑胡椒乾煎 Butter Fish

材料:   新鮮Butter Fish 2條 、沙拉油 1大匙、黑胡椒粉1大匙、檸檬1粒、生菜葉1片

做法: 1.將魚洗淨擦乾後抹上黑胡椒粉

      2.將油鍋熱一下，放下魚用中火慢煎，煎到兩面變黃色，起鍋裝盤飾。

      3.要食用時將檸檬汁擠幾滴在魚身即可食用。

每年〝迎春花〞在國曆3月底4月初是盛開季節。

 你瞧！紫藤樹開得很茂盛啊！

桃花朵朵開，綠色的葉子開始長出來；下場大雨，花謝花落後美景不在。

〝Dogwood〞是Virginia State Flowers

每當春天來臨，住家的社區，美輪美奐、五彩繽紛、美不勝收。小鳥兒一大早在窗台前吱吱喳喳的叫，頑皮搗蛋的小松鼠忙著找冬天藏的食物，東挖掘西鑿洞，一直忙不停。

天氣暖和時，鄰居的小朋友在門前嬉戲，小學生們放學回家，書包往庭院一丟，玩直排輪、滑板、騎單車‧‧‧等，美麗的媽媽們，忙著整理庭院，種些春天開的盆景，整個社區充滿活力。

說起我家枇杷樹的樹苗是朋友從加州寄來，加州溫暖適合生

長，而維吉尼亞州冬天會下雪，比較不適合枇杷生長。每年

十月開始開花，可是到了冬天遇到雪或氣溫零度以下，結的

小果實來不及長大就凍死。經過好多年，一直望枇杷樹興歎

，直到2006年夏天7月4日，我無意中發現長出二十幾粒枇杷

。那是我家僅有一次長出美麗的枇杷，雖然冬天下了幾次雪

，最近發現又開花，還有一些沒被雪凍死的小果實，若四月

沒下雪，今年有機會再吃到自家的果實。

 來美居住這些年，讓我最喜歡的事，就是回歸田園生活。住

家前後院種一些果樹，以前住臺北時每天生活很忙碌，雖然

陽台種滿盆景，綠意盎然，比不上自己播種、除草、修枝樂趣。

每當水果成熟時，那種喜悅無法形容。目前我家的芳鄰─小

松鼠，還不知無花果的美味，沒跟我搶著吃，我每年可以品

嚐兩次生產期。

雪下的好大，前院兩棵樹經不起大雪，傾斜一邊，去年夏天枯萎，最後難逃鋸掉的命運。

冬天下雪不會很冷，當雪融化時才會比較冷。下雪天開車要注意安全，若地面結冰一不小心會打

滑，你不去碰撞別人，並不保證別人不碰撞你，總之下雪天盡量少出門。