Liuliu Healthy Smile for Life

小朋友好認真的學寫今天教的注音符號ㄚ、ㄛ

表演唱遊:小星星

我的朋友在那裡

兩隻老虎

小猴子

三輪車

我們才上課第五次，小朋友們表演的多棒

材料:蝦仁45g 、花枝45 g 、蕃茄2個、洋蔥1/2個、雪豆(碗豆)20g、薑少許、糙米飯2碗、胡

            蘿蔔丁15g

調味料: 蕃茄醬1大匙、糖1小匙、鹽1小匙、玉米粉1大匙、胡椒粉1/4小匙、水2碗

做法: 1.把抽好腸泥的蝦仁、花枝洗淨過滾水馬上撈出泡冷水備用。

            2.葡萄籽油1大匙燒至6分熱，薑切碎爆香，再將切碎蕃茄、洋蔥、胡蘿蔔丁拌炒，加

               水2碗及所有調味料煮沸，用玉米粉勾芡，迅速放蝦仁、花枝拌勻。

            3.將糙米飯裝在盤中，澆上海鮮蕃茄汁即一道快餐可供二人食。

辣豆瓣魚

苦瓜炒小魚乾

自種有機番薯葉(地瓜葉)

燙番薯葉(地瓜葉)

調味料: 橄欖油2大匙、蠔油2大匙、純米霖2大匙、醋 1/8小匙

配料:香菜梗切細1大匙、大蒜3瓣剁成泥、檸檬1顆切半擠汁

材料: 蕃茄洗淨放進滾水燙30秒後切片，小黃瓜洗淨切圓片，蝦仁、干貝放入滾水燙30秒撈

 出，冰鎮10分鐘，日本花枝 Mongo Ika  (可生吃 Sashimi Grade) 切片後燙5秒撈出，冰鎮

10分鐘。

把冰鎮的材料撈起，用紙巾吸乾水份，放入盤內加蕃茄、小黃瓜及調味料、配料，拌

勻即可。

這包韓式海鮮粉是好友圈圈暑假前送我的，直到前幾天看到格友wendy韓式海鮮餅，我才想

到這包韓式海鮮煎餅粉。

材料:花枝40 g、紅甜椒1/2個、洋蔥1/2個、蝦仁40g、日本紫蘇5片、胡蘿蔔1/2條

          海鮮粉1杯、鹽1/4小匙、胡椒粉1/4小匙

做法:所有材料洗淨切細絲放入海鮮粉盆內拌勻，熱鍋加1大匙葡萄籽油，慢火煎熟即可。

這道餐點熱食或冷食皆可，我把海鮮煎餅放入餐盒內，加上奇異果&香蕉水果盒，就是我的

午餐便當。

因有加鹽，我就沒調味醬；在韓國超市試吃旁邊都有擺調味醬，重口味的朋友可自己調味。

在此感謝圈圈及wendy美食分享~

白玉苦瓜

苦瓜還在開花

山苦瓜

無花果

最近早晚溫差大及連續下雨，無花果變成開口笑了

變形的小黃瓜

這條絲瓜可以摘了

變形的絲瓜

番薯葉(地瓜葉)

材料:大白菜、紅甜椒、紫高麗菜、洋蔥、雞胸肉、照燒醬( TONKA TSU SAUCE)

今晚(10/1)溜爸帶溜溜到Washington ,DC訪友，順道到溜爸好友James Tan經營Uni  Sushi店

紅燒冰島鱈魚

蒜炒小白菜

昨天溜爸忙公司的事不回家吃晚餐，溜溜樂得輕鬆不用煮晚餐，冰箱有煮好的絞雞肉醬、剩飯

微波加熱2分，拿幾片滷五香豬舌，再到菜園摘一條新鮮小黃瓜洗淨切片，就是溜溜的滷肉飯

配小菜晚餐了。

新鮮山楂

毒奶事件我對大陸食品徹底死心，以前嘴饞會睜一眼閉一眼買回家解饞，現在連臺灣產品沒有

標示日期產品我也不敢買了，總而言之，還是要靠自己把關食物、食品方面吃的安全。

先生的二姊遠從田納西州帶來新鮮山楂，還教溜溜煮山楂茶喝，新鮮的山楂煮後茶水很清香

，買市面上的乾燥山楂喝起來沒有新鮮的清香美味。

在此感謝二姊的費心

把新鮮山楂洗淨切片放進玻璃鍋內煮15分再加冰糖即可。

***煮酸的食物最好用玻璃製品***

山楂 含 有 維 生 素 A 、 B 、 C 及 有 機 酸 ， 能 幫 助 消 化 、 抗 菌 、 強 心 和 降 血 壓 ， 可

治 消 化 不 良 、 下 痢 、 腹 脹 及 月 經 痛 等 。