Liuliu Healthy Smile for Life

                  奇異果&黃金奇異果

奇異果又名獼猴桃，是營養密度最高的水果，內含有蛋白質、維生素A、C、E、鈣、鐵、鎂、

葉酸等，可以防皮膚的黑斑、雀斑，是我最佳養顏水果。

***切記不能空腹吃奇異果，飯前或飯後1~3個小時較適合。****

芭樂的熱量不高，具有低熱量，高左旋維生素C，有機酸鉀的完美組合，是我為了家人的

健康而常買的水果之一。

芭樂在美東的中國、越南、或韓國人開的超市，售價超貴的，一磅約$4.99美元，常常為

了解饞而讓心痛幾下(荷包失血過多)，買回與家人分享。

溜爸最懷念臺南白河鄉下的芭樂樹及小時候摘自己種的芭樂來吃的情景；每次吃溜溜買回

芭樂就讓溜爸又回到童年時光。

                     吃沙西米的花枝

親愛的朋友們，溜溜渡假回來了，長途開車旅遊還是很累，等有空再回覆。

把甜紅辣椒、綠辣椒、吃沙西米的新鮮花枝，洗淨切條狀後拌自己喜歡的沙拉醬即可。

芝麻香蕉水果蜜

***芝麻香蕉果蜜，參考陳月卿女士著作(全食物密碼)****

適合全家喝的果蜜，味道香甜可口；多吃芝麻頭髮會烏黑亮麗喔

香蕉2條、芝麻2大匙、溫開水(冷開水)300 cc，放進調理機(Vita-Mix)中，打勻約30秒即可。

秋葵炒鮮百合

                                          這是新鮮百合

新鮮百合洗淨剝一瓣一瓣，秋葵洗淨去頭去尾，胡蘿蔔切絲，熱油鍋爆香蒜後炒秋葵、胡蘿蔔

絲、再加少許鹽及自己熬煮的雞湯1小匙，悶煮約1分鐘再放進百合快炒約30秒即可。

                     這是新鮮的甜菜

這是蒸熟的甜菜

***甜菜精力果汁，我是參考陳月卿女士著作(全食物再發現:紅粉佳人)材料及做法***

材料: 甜菜60 g、鳳梨150 g、蘋果1個、腰果10 g

做法: 把所有材料放進調理機(Vita-Mix)再加冷開水500 cc，打勻約30秒即可。

 ps  ***甜菜是婦女與素食者最佳補血食物，也有保肝的功效，常食用甜菜皮膚會美美喔。***

鯛魚洗淨切片、蔥4根、薑4片、辣椒2根、蛋白1個、胡椒粉1/2小匙、米酒1小匙、太白粉2湯

匙、水1/2杯

悤切段、薑、辣椒切斜片，魚肉切片、用鹽抓過、加蛋白1個和太白粉少許拌勻；用溫油將魚片

泡熟。

將蔥段炒軟，放進薑、紅辣椒，加水、鹽、米酒、胡椒粉調味，再放魚片、勾薄芡、滴入香油即

可。

海苔雞捲

材料:海苔2張、餡(胡蘿蔔、高麗菜、雞肉、香油、胡椒、鹽)

做法:把餡鋪平在海苔上，跟捲壽司一樣捲起來。

捲好的雞捲，放入蒸鍋蒸8分鐘即可。

蒸熟的雞捲，把雞捲放涼後切片裝盤即可。

夏天到了，天氣炎熱，吃生菜沙拉最對味了。

溜溜的生菜沙拉有蘑菇、玉米粒、胡蘿蔔丁、生菜葉切絲、熱狗切丁，取你喜歡吃的食材，再加

上自己喜歡的沙拉醬口味，就是一盤去暑氣的生菜沙拉。