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回臺灣好友送我一包羊奶脯,最近天冷周遭好友被流行感冒纏身,燉煮
補湯犒賞家人,增加大家的抵抗力。
汆燙過排骨肉塊1000g、羊奶脯180g、枸杞25g、紅棗15個、黃耆10g、水
10碗、鹽適量
1. 所有中藥材稍微清洗後瀝乾備用
2.羊奶脯洗淨置鍋內,加水至八分滿,燉煮約二小時,
將湯汁過濾取出備用
排骨肉放入羊奶脯的湯鍋內加紅棗、黃耆,用小火慢煮一小後,加入枸
杞燜10分鐘,加鹽調味即可。
熱呼呼的羊奶脯排骨湯!大功告成~
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