上週先生住外州的姊姊們來我家渡假,每次難得的家族聚會時光都會小

酌美酒,這次大姊帶她珍藏十幾年前遊中美洲哥斯大黎加共和國時,當

地朋友贈送的咖啡酒,每人啜飲著一杯浪漫繽紛的的咖啡酒,享受美食

聊天說笑,珍惜跟家人一起的時間。

DSCN6165  

這是我第一次品嚐咖啡酒,以前都是吃甜點含有咖啡酒的甘露咖啡利口

酒甘露巧克力、義式經典提拉米蘇Tiramisù的軟滑綿密口感蛋糕,兩者

都飄散咖啡酒的微醺風味,是老少咸宜經典甜點。

 

酒是我們經常碰觸的一種飲料,而咖啡酒搭配美食更能提升風味。優美

甜度加上誘人香味,倒在高腳酒杯裡咖啡酒雖然很香甜好喝,但不要小

這款咖啡酒酒精濃度也是有31.5%的喔!(750ML 63PROOF 31.5% VOL)

 

咖啡與酒是兩種完全不同的飲料,把他們組合在一起,甚至配制出咖啡

酒,會是什麽味道呢?美酒加咖啡的組合,總是讓人聯想到浪漫及愛情

,心裡想起“美酒加咖啡”旋律,我只要喝一杯,想起了過去又喝了第

二杯,明知道愛情像流水,管他去愛誰,我要美酒加咖啡一杯再一杯的

音樂。

 

其實很早盛産咖啡的國家便把咖啡與酒兩種不同的飲料調配在一起,配

制成了美味的"咖啡酒"。其最早出現在南美,當地的酒吧在將咖啡和烈

性酒混在一起時,散發出別具一格的濃烈香醇,便請調酒師專門調制,

結果廣受歡迎。爾後隨咖啡文化的流行而逐漸流行于世界各地。

 

我喜歡用烘烤後的咖啡豆製成的咖啡酒,其咖啡味道和烈酒香氣主體

,將咖啡入酒,選用酒精度極高的蒸餾酒和濃鬱的咖啡香氣混合調配,

咖啡香氣和酒的美味完美融合,已經征服了我品酒的味蕾。

以下是這款酒的介紹網址,有興趣格友可連接瞧瞧喔!

http://calcostainc.com/coffee-liqueur-from-salicsa/

創作者介紹
創作者 littleliuliu 的頭像
littleliuliu

Liuliu Healthy Smile for Life

littleliuliu 發表在 痞客邦 留言(15) 人氣()