我家平時不喝酒,家人聚餐才會小酌一杯紅酒,雞胗和

雞心用香料滷製,香而不膩,口感勁道爽脆,是小酌

下酒菜,也是旅途中的小零嘴。參加聚餐時,切成

的片擺出來定能贏取很多人的歡喜。

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麻油炒雞心,冷冷的天氣最適合來道麻油類料理補一補,

香味四溢的薑香和胡麻油味,讓人食指大動、愛不釋手。

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兄嫂做的醃肉

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碗豆、杏鮑菇、胡蘿蔔炒醃肉

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Liuliu Healthy Smile for Life

littleliuliu 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣()


留言列表 (8)

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  • wenshu
  • 我榜首
  • 謝謝~
    賞閱您瑞士遊,
    我彷彿舊地重遊。

    littleliuliu 於 2018/01/21 01:12 回覆

  • 亮與貞
  • 推...色香味俱全...美味可口 真讚.....
  • 謝謝~
    你們趣味舞姿菜名,
    常常給我些烹調靈感。

    littleliuliu 於 2018/01/21 01:05 回覆

  • 悄悄話
  • 一秀
  • 這四道家常小菜,,色香味俱全,,好誘人!!!
  • 謝謝您的讚美~
    流感好些嗎?保重喔!

    littleliuliu 於 2018/01/21 00:58 回覆

  • Ponylite的心世界
  • 下酒便是要好菜
    當然酒伴也是很重要的囉
    冬天喝酒
    格外有滋味
  • 今冬吃了幾次人參雞湯、四物燉補加酒,
    感覺比較不怕冷,
    手腳今年比較暖和些,
    食補對身體有幫助。

    littleliuliu 於 2018/01/21 00:53 回覆

  • Big Fish
  • 這麼美味的中國小菜,配紅酒啊,有地方可以買到中國或台灣的酒嗎?
  • 可以買到但價錢不便宜(指不是料理酒),
    我們喝偶而冰酒,大都是紅酒。

    littleliuliu 於 2018/01/21 00:49 回覆

  • ㄚ麥
  • 喝小酒要有美味的下酒菜相配
    碗豆、杏鮑菇,胡蘿蔔炒鹹豬肉,清爽美觀美味。
  • 的確碗豆、杏鮑菇,胡蘿蔔炒鹹豬肉,
    不需加任何調味料非常美味,
    週末愉快喔!

    littleliuliu 於 2018/01/21 00:41 回覆

  • 塗鴉
  • 我們很少有訪客, 自從岳父母上了年紀不再長途跋涉後,
    家裡的酒櫃就是沾滿了灰塵, 老婆煮菜的手藝也銹跡斑斑, 哈.
  • 哈~大哥愛說笑,
    大嫂是廚藝高手用手撕菜、買現成 魚肉類食材,
    不需要刀工也能烹調美味佳餚。
    我家宴客大都是住在美國親朋好友,
    臺灣親人一聽要搭約20小時飛機幾而怯步。

    littleliuliu 於 2018/01/21 00:38 回覆