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寒冷的冬天來碗熱湯麵可以暖身子，剛巧家裡有洋菇、腰果、馬鈴薯，
煮鍋好吃的巧達鮮蝦麵暖暖家人的胃。
材料：馬鈴薯2個 腰果40g 洋菇300g 水1000cc 鹽、巴西利香料
(Italian Herb Seasoning )、鮮蝦300g
做法：1)洋菇洗淨汆燙備用。
2)馬鈴薯洗淨去皮切塊，加入1000cc水，放入鍋中煮，水滾後關
小火煮10分鐘，熄火倒出熱湯備用。
3)燒鍋熱水煮麵條備用。
4)腰果放入Vita-Mix調理機內，加熱湯900cc打勻成腰果奶，再加
煮熟馬鈴薯、洋菇打碎，湯煮滾後放鮮蝦，放入少許鹽和香料。
5)最後將麵盛碗，加入做法4的巧達鮮蝦湯，好吃美味巧達鮮蝦麵
上桌了。
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