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材料:蒸熟南瓜600 g、碎餅乾1米杯、杏仁25 g、核桃25g 、紅糖3大匙、芝麻醬4大匙、


          玉米粉2大匙、海鹽1/2小匙、水100 cc


做法:  1.  派皮:將壓碎餅乾、芝麻醬放進調理機打勻後,倒入烤盤內均勻舖平。


            2.內餡:將南瓜、杏仁、核桃、紅糖、鹽、玉米粉、水,放進調理機打勻後,放進做法1


                的派皮內,抹平表面。


            3.把南瓜派放入預熱烤箱250度,烤40分鐘即可。


 


 


溜溜來美那麼多年,都是朋友做甜點或派分送給我;今天溜溜臨時起意第一次做派,自己也不


知道是否成功?! 但我覺得好吃耶


***我是參考陳月卿女士著作(全食物再發現),自己稍微調整食材及烤箱溫度。***



 

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    littleliuliu 發表在 痞客邦 留言(5) 人氣()