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米紙春卷餐是我的最佳午餐選擇，因不油膩、不用加熱就可食用的餐點。常常為了午餐傷
腦筋的人，不妨動手做做看。
做法如上圖，將每一種材料放在米紙上，跟包春卷一樣。
材料:視每個人自己喜好，這次我把胡蘿蔔、蘆筍、蝦仁燙熟、酪梨切條狀，越南米紙刷
一層水後，再將每樣材料放在米紙上，如圖2說明。
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