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照片是昨晚中秋月色(10/4/2017)

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前陣子忙碌沒時間上傳更新部落格，剛出爐的蛋黃酥，

是用浪漫做穌皮，用溫馨做餡，幸福做蛋黃，送給懂得

品味的格友們。中秋節快樂~

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為了這十五個蛋黃酥，把家裡廚房變成如戰場般，從乾

蓮子到炒蓮子餡、鹹鴨蛋黃噴臺灣帶回米酒頭後再烤約

10分鐘、油皮、酥皮的製作，餡和皮每個都過磅秤、擀

麵和醒麵的等待....等，家人經過參與製作才能體會到

成品出爐喜悅。

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    littleliuliu 發表在 痞客邦 留言(16) 人氣()

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