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1)蔥切花、虱目魚肚吸乾外層水分,灑上鹽巴去腥味
2)熱鍋炒薑絲,加水滾後,將虱目魚肚兩面灑上鹽巴後
放入鍋中,關小火泡3分鐘。
3)取成品碗,放入鹽巴、米酒,再放入鍋中湯料即完成
。
Liuliu Healthy Smile for Life
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