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炎熱的夏天吃綠豆湯可以降一下火氣,以前我最愛吃冰點(像四果冰、蜜豆冰、仙草冰、愛玉


冰....)想到都要流口水


 


年紀慢慢的有點大,也開始注意養生,看了一些訊息說要少吃冰點,我偶爾也會破戒一兩次來解


 



 


綠豆湯:


綠豆1包洗淨,泡水40分後,放進悶燒鍋內鍋加水8分滿,用大火煮開後,用中火續煮5分;


 


再移入悶燒鍋悶1小時後取出,加入冰糖3大匙再加地瓜粉圓即可。


 


地瓜粉圓:


地瓜2條用微波爐煮熟,用大湯匙壓碎成泥狀,加太白粉3大匙拌勻,水煮開把地瓜泥搓揉成湯


 


圓狀,放進滾水中,等地瓜粉圓浮上來,撈出來泡冰水,等涼了取出備用。



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    littleliuliu 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()